蔷薇花，泛指蔷薇科，学名Rosa，英文名Rosamultiflora，又名多花蔷薇、蔷蘼、刺玫、白残花，属蔷薇科蔷薇属的落叶或半常绿的匍匐状灌木，自古就是佳花名卉。蔷薇花香味很浓，花香诱人，花瓣中可提取芳香油，其价值高于黄金，具有很高的药用、食用价值。可吸收硫化氢、苯、苯酚、乙醚等有害气体，亦可清除锑剂中毒。被广泛栽培。

蔷薇花喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中，分布于我国华东、中南等地。（山东、河南、江苏、安徽、新疆等地）。野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处，往往密集丛生，满枝灿烂，微雨或朝露后，花瓣红晕湿透，景色颇付佳。蔷薇花花期——蔷薇花花期5～9月份，次第开放，有半年之久，品种较多，名称亦很复杂，《群芳谱》称蔷薇的变种有：

①粉团蔷薇，花粉红色 ，单瓣，数花或多花簇生为扁平伞房花序；

②七姊妹，叶较大，重瓣，常六七朵合成扁伞花序；

③荷花蔷薇，花重瓣，淡桃红色，状似荷花；

④黄蔷薇，不但颜色鲜艳，且花期特早，为园艺界所珍爱。

也有人谓蔷薇有香水蔷薇、红枝蔷薇及光叶蔷薇3种。蔷薇种类——其实蔷薇的种类、变种、品种都比上述的要多，各地名称也不一致，我们通常所说的蔷薇，只是这类花的通称。花色有乳白、鹅黄、金黄、粉红、大红、紫黑多种，花朵有大有小，有重瓣、单瓣，但都簇生于梢头，色泽鲜艳，气味芳香，是香色并具的观赏花。枝干成半攀缘状，可依架攀附成各种形态，宜布置于花架、花格、辕门、花墙等处，夏日花繁叶茂，确有“密叶翠幄重，脓花红锦张”的景色，亦可控制成小灌木状，培育作盆花。有些品种可培育作切花。蔷薇科——蔷薇科是一较大的科，分四亚科（1、绣线菊亚科，2、蔷薇亚科，3、苹果亚科，4、梅亚科）、约124属、3300种，主产 北半球温带。我国有51属、1000多种，原产于我国中部及南方各省，现全国分布；主要分布于我国华东、中南等地。（山东、河南、江苏、安徽、新疆等地）。

蔷薇科，喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中；蔷薇科属草本、灌木或乔木，常有刺。叶互生，稀对生，单叶或复叶，托叶对生。花托凸隆或凹陷成碟状、钟状、杯状、坛状或圆筒状的花筒，称萼筒或花托筒。花两性，5基数，子房上位或下位。果实为核果、梨果、瘦果、蓇葖果等。种子无胚乳。蔷薇根——蔷薇根，为蔷薇科植物多花蔷薇的根，本品性味苦、涩、凉，入脾、胃经。有清热利湿、祛风活血、解毒消肿之功，适用于肺痈、消渴、痢疾、关节炎、瘫痪、便血、尿频、遗尿、月经不调、跌打损伤、疮疖疥癣等。