为什么有的西兰花品种便宜？

西兰花这类蔬菜价格低就一个原因吧，就是有大量的蔬菜在同一时间上市了，市场销售供大于求，这时候价格高一点就没有顾客购买，放着又怕会坏掉到时候亏的更多。所以商家为了销售出去，就只能便宜出售了。一家便宜下来其他家也只能跟着便宜，不然菜都卖不动了。

山东西兰花什么时候最便宜？

芒种前后最便宜，因为芒种前后是西兰花上市最多的时候，所以价格肯定低，这时的西兰花是露天种植的，并且是开春后开始移栽的，种植面积大。

西兰花一般什么时候便宜？

芒种前后最便宜，因为芒种前后是西兰花上市最多的时候，所以价格肯定低，这时的西兰花是露天种植的，并且是开春后开始移栽的，种植面积大。

西兰花干净吗？

1. 西兰花可以说是相对比较干净的蔬菜之一。2. 原因是西兰花的种植过程中，一般会进行严格的管理和控制，如使用无公害的肥料和农药，避免使用有害物质。同时，西兰花的外表也比较光滑，不容易藏污纳垢，便于清洗和消毒。3. 当然，为了更加安全和健康，我们在食用西兰花前，还是需要进行充分的清洗和烹饪，以确保食品安全。

西兰花染色吗？

西兰花是可以染色的但条件是在加热。

绿色蔬菜加工中的热烫和杀菌是造成叶绿素损失的主要原因。在加热下组织被破坏，细胞内的有机酸成分不再区域化，加强了与叶绿素的接触。更重要的是，又生成了新的有机酸，如乙酸、吡咯酮羧酸、草酸、苹果酸、柠檬酸等。由于酸的作用，叶绿素发生脱镁反应生成脱镁叶绿素，并进一步生成焦脱镁叶绿素，食品的颜色转变为橄榄绿、甚至褐色。

西兰花打药吗？

西兰花农药一般会多，一般像西兰花这样的蔬菜，受到害虫的喜欢，所以农药喷洒的相对来说就多。

但是现在很多的蔬菜农药残留量必须低于国家规定标准，是受到严格控制的，所以清洗干净是可以食用的。

同时药残留多少主要看农户施用的农药种类、当地条件、种植水平和管理水平等来决定的，有可能管理比较好，发生病虫害的几率就很小，所以使用农药就不会很频繁，这些因素都对农药的使用是有影响的，不过像这种蔬菜是容易引起病害的，用药也是比较多，所以一般残留药也是很多的。

西兰花蒸蛋西兰花没有焯水能吃吗？

最佳答案西兰花不焯水能吃。但没有焯水后的口感好。西兰花中含有较多的草酸成分，这种物质让西兰花带有一定的苦涩味道，而经过焯水后，不仅西兰花颜色更为鲜艳翠绿，还能杀死花球中的细菌或虫子，同时去除其中部分的草酸成分，让西兰花更加脆甜美味

西兰花可以减肥吗，西兰花减肥怎么吃？

可以的，西兰花水分很多，以及含丰富的膳食纤维，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有作用，减肥的时候多吃些西兰花。西兰花减肥怎么吃，西兰花炒虾仁材料：虾仁15个，西兰花一颗。做法：1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。功效：虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。

西兰花西兰花天冷了冻了西兰花长在地里冻得坏吗吗怎么保存？

天冷了冻了西兰花长在地里冻得坏，西兰花适宜生长温度在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。西兰花具有很强的耐寒性，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。保命稳定可底至-5℃，是指实际温度且缓慢降低，如果突然降温，则会冻死的。

西兰花西兰花哪个对？

西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。