如何识别真假藏红花,鉴别藏红花真伪的方法?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-06-18 02:21:45
推荐大家使用泡水法,这个方法比较简单,显微、化学鉴定方法对于个人来讲不太适用,因为大家不一定都有仪器和试剂;
泡水法:一泡橙黄色,花芯不褪色,三泡金黄色,芯管看的到,捻在纸上是黄色。这是我泡
藏红花
的心得。干花是陈郁的深红色,但是泡出来是发黄的,第一泡黄的浓郁有点橙,但绝不能发红,发红是染色的。多次泡水观察的方法步骤:
①准备若干200ml左右的杯子、取样品三根;
②将三根样品放入杯中,然后加入热水(泡茶的温度就可以);
③观察水和花蕊的颜色变化,可以发现泡到两个小时后第四杯水虽然颜色变浅但还是黄色的,花芯这时已褪成橙黄色,最后泡发到可以看到是空芯的;
④当泡完三杯水后可以将样品捻在纸上将纸染成金黄色(真的
藏红花
才会出现金黄色)对比真表
这是根本的手法,购买之前,一定要了解表的各项指标。外观形态。如果你接触过真表,除非是非常高端的仿表,不然假表很容易识别的。
观察小部件做工,
特别是logo,请仔细观察,真表的小部件,会非常的细致。哪怕是细小横纹,都是清晰锐利。这种技术都是假表很难模仿的,假表有的边缘像融化一般,有的带有毛刺。
看重量,
真表往往非常的压手,质地均匀。而假表往往是轻飘飘的,即便里面加了配重的部件,也是很晃的。
看机芯,
表的机芯是固定的,而且每个厂家的机芯往往都有自己的特点,如果机芯对不上,那肯定是假表。
看标号,
注意标号,以及标号所在地点。假表的位置和印刷水平,是不同的。
1.观察法
藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头,采摘烘干后是一根一根红色的花丝,花丝顶端呈喇叭口膨大。
2.泡水法
泡水法主要用来鉴别染色的假货。藏红花花丝虽然是红色的,但是其有效成分在浓度比较低的时候却是黄色的。而染色的假货只能染成红色,泡水红色。泡水法鉴别藏红花的操作方法是,取几根样品藏红花花丝,放入盛有热水的白瓷碗中,然后观察水的变色情况。真品藏红花可以看到明显的黄色有效成分从花丝周围释放出来,最终将水染成金黄色。染色的假货将水染成淡淡的红色。
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通过泡水法、擦拭法、按压法、碘酒法都可以辨别藏红花的真假。
1、泡水法:真品藏红花泡水后可以看到明显的黄色有效成分从花丝周围释放出来,最终会将水染成金黄色。
2、擦拭法:真品藏红花在白纸上用力擦拭后的痕迹显黄色或者橘黄色。
3、按压法:真品藏红花按压后观察纸上面不会有油渍。
4、碘酒法:碘酒滴到真品藏红花后不变蓝。注意事项:如果擦拭法的痕迹不容易显色,可以先把花丝蘸水然后再擦拭。
1、形体完整。藏红花形体为花蕊,长1~3厘米,柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。假的藏红花粗细均匀,且根部不是喇叭状。
2、观察颜色。藏红花颜色暗红,干燥后质脆,易断,但是以健康体色为佳。
3、泡水法。正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降,逐渐将水染成黄色,颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状,水面无油状漂浮物,如泡出红色,就是有染过色的。假货是其他花的,染色而成。泡水后会变碎,染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。
4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香,而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。
5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。
1.观察法,藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头,采摘烘干后是一根一根红色的花丝,花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。
2.泡水法,泡水法主要用来鉴别染色的假货,藏红花花丝虽然是红色的,但其有效成分在浓度较低时是黄色,而假货只能染成红色。
3.擦拭法,取样品藏红花花丝,然后在白纸上用力摩擦,然后看擦拭痕迹的颜色,真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色,染色的擦拭痕迹则是红色。
4.按压法,如果藏红花看起来摸起来比较潮湿,而且有油光,可以使用按压法来鉴别。按压法鉴别藏红花的操作方法是,取少量样品藏红花,放在2层纸之间用力按压,然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。
5.碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花。碘酒法鉴别藏红花的操作方法是,将碘酒滴到样品花丝上,如果变蓝则说明是含有淀粉制作的假藏红花,如果不变蓝则不能确定是真品。
、花丝泡水
藏红花的真假可以通过泡水法进行辨别,藏红花的花丝虽然是红色,但是其有效成分经过泡水后却是黄色,而假的藏红花只能染成红色,泡水后仍旧为红色,只要取几根藏红花花丝,放入热水中,然后观察水的变色情况即可。
2、观察外观
藏红花入药的部分是藏红花花朵的雌蕊柱头,采摘烘干后呈现出一根一根红色花丝,花丝顶端呈喇叭口膨大,通过观察法可以鉴别出用草红花冒充和使用食用胶染色切丝的藏红花假货。
3、擦拭花朵
擦拭法也能用来鉴别染色的假藏红花,取样品藏红花花丝,然后在白纸上用力摩擦,擦后查看痕迹的颜色,真品藏红花的痕迹显黄色或橘黄色,而假货则呈现红色痕迹。
4、滴加碘酒
用碘酒滴加法鉴别藏红花利用的是淀粉遇碘酒变蓝的原理,将碘酒滴到样品花丝上,如果变蓝则说明是由淀粉制作的假藏红花,这种方法的局限性较大,不能鉴别出不含淀粉的假藏红花。
推荐大家使用泡水法,这个方法比较简单,显微、化学鉴定方法对于个人来讲不太适用,因为大家不一定都有仪器和试剂;
泡水法:一泡橙黄色,花芯不褪色,三泡金黄色,芯管看的到,捻在纸上是黄色。这是我泡藏红花的心得。干花是陈郁的深红色,但是泡出来是发黄的,第一泡黄的浓郁有点橙,但绝不能发红,发红是染色的。
多次泡水观察的方法步骤:
①准备若干200ml左右的杯子、取样品三根;
②将三根样品放入杯中,然后加入热水(泡茶的温度就可以);
③观察水和花蕊的颜色变化,可以发现泡到两个小时后第四杯水虽然颜色变浅但还是黄色的,花芯这时已褪成橙黄色,最后泡发到可以看到是空芯的;
④当泡完三杯水后可以将样品捻在纸上将纸染成金黄色(真的藏红花才会出现金黄色)
如果第三次泡水后的样品是如图下图所示颜色那么就是真的藏红花;
刚摘的鲜花很清香,闻起来有甜甜的味道,干了的藏红花如谷物发酵一般,有一股浓厚的酸甜味,干花泡水色泽金黄,入口微甜或无味,味道也有点像中药。
另一方面,藏红花性味甘平,泡水喝有微甜的味道,没有温热或寒冷的感觉。因此,少量使用可能不会有很大的口感变化。
正宗的藏红花有特别的花香,而假冒产品味道很淡,甚至没有味道,有时还会出现其他的味道。