西班牙海鲜饭英文介绍？

首先用英文对西班牙海鲜饭的主要特色进行概述性介绍，其次，用英文对西班牙海鲜饭的由来及主要做法进行详细介绍，最后用英文对西班牙海鲜饭进行综合评价介绍

怎样做西班牙海鲜饭？

材料

米饭、墨鱼、鲜虾、彩椒、生姜、李锦记xo酱、烧烤酱、黑胡椒汁瑶柱海鲜饭

1、将活虾去头剥壳（活虾很难剥，要想快就把虾放冰箱速冻然后再剥），切开虾背，剔除肠线。2、墨鱼洗净切成宽丝状；将去壳的虾仁和墨鱼丝加入姜片、少许盐，淀粉、料酒抓匀腌制片刻，过水焯变色捞出备用（入沸水略焯是为了去腥）。3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用；彩椒洗净切小丁备用。4、将适量米饭放入乐扣乐扣四面锁扣格拉斯中，调入适量的李锦记xo酱拌匀再依次加入彩椒粒腌制好的虾仁、墨鱼丝。放入已经预热200度的烤箱中开上火，烤大约10分钟左右，至表层米饭略焦脆即可

虽不太像必胜客做的口味，但差不多相近

西班牙海鲜饭的特点？

西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。

西班牙海鲜烩饭为什么要放藏红花？

红花可以祛除海鲜的辛味，吃起来口感更好

西班牙海鲜饭是夹生的吗？

是的。

西班牙海鲜饭的米粒必须保持在半生半熟的状态，这就是纯西班牙风味。但是这个夹生风味很难让中国食客接受，许多人慕名而去却摇头而回，因为“米粒夹生得可怕”。

西班牙至尊海鲜饭怎么做？

所需材料：

- 2 杯短粒米（如巴伦西亚米）

- 500 克海鲜（如虾、墨鱼、蚌、贻贝等）

- 200 克鸡肉（切块）

- 200 克鱿鱼（切环）

- 100 克火腿或腊肠（切条）- 1 个洋葱（切丁）- 2 个番茄（切丁）

- 2 个大蒜瓣（切碎）

- 1 个红辣椒（去籽切丁）

- 1 个柠檬（切块）

- 少量橄榄油

- 1 茶匙番红花调料

- 1 茶匙熏辣椒粉

- 盐和黑胡椒粉适量

- 4 杯高汤（可以用鸡肉或鱼汤代替）

步骤：

1. 在锅中加热橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。

2. 加入鸡肉和火腿（或腊肠），煮至变色。

3. 加入番茄和红辣椒，继续翻炒几分钟，使其软化。

4. 加入海鲜和鱿鱼，翻炒2-3分钟。5. 加入米饭，番红花调料和熏辣椒粉，翻炒均匀，使米饭与调料充分混合。

6. 倒入高汤，将火调至中小火，盖上锅盖煮15-20分钟，直至米饭吸收汤汁变熟软。

7. 将海鲜饭从火上取下，盖上盖子静置10分钟，让米饭充分吸收余热。

8. 用柠檬将海鲜饭装饰好，可以用切碎的香菜或欧芹进行点缀。

9. 立即食用，可入味的海鲜饭即完成。

温馨提示：你也可以根据自己的口味，增加或减少海鲜和肉类的份量。尽量保持米饭的湿润，并注意火候的掌握，以确保最佳的口感。

米其林西班牙海鲜饭正宗做法？

米饭、墨鱼、鲜虾、彩椒、生姜、李锦记xo酱、烧烤酱、黑胡椒汁瑶柱海鲜饭

1、将活虾去头剥壳（活虾很难剥，要想快就把虾放冰箱速冻然后再剥），切开虾背，剔除肠线。

2、墨鱼洗净切成宽丝状；将去壳的虾仁和墨鱼丝加入姜片、少许盐，淀粉、料酒抓匀腌制片刻，过水焯变色捞出备用（入沸水略焯是为了去腥）。

3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用；彩椒洗净切小丁备用。

4、将适量米饭放入乐扣乐扣四面锁扣格拉斯中，调入适量的李锦记xo酱拌匀再依次加入彩椒粒腌制好的虾仁、墨鱼丝。放入已经预热200度的烤箱中开上火，烤大约10分钟左右，至表层米饭略焦脆即可

西班牙海鲜饭是前菜还是主菜？

在西班牙，正餐大多分为前菜、主菜、甜点三个部分。如果主菜选择肉类或鱼类，那么前菜可以点稍微清淡些的，如沙拉、西红柿冷汤、蔬菜拼盘、或是少量火腿、奶酪、熏肠等。

西班牙海鲜饭为什么是黄色的？

因为西班牙海鲜饭用了一种特别的调味料，红花。

西班牙海鲜饭的英文怎么说？

Paella（西班牙）肉菜饭，西班牙杂烩菜饭（由大米、鸡肉、鱼肉和蔬菜用平底锅烹制而成）双语例句：We found the tastiest and most imaginative paella and tapas in the most unprepossessing bars and caf é s. 我们在最不起眼的酒吧和咖啡馆找到了最可口、最具创意的肉菜饭和餐前小吃。