西兰花和西兰花的区别？

没有区别。

西兰花，因以采带花蕾的嫩茎供食，故名嫩茎花椰菜，又因与花椰菜相似而成球状花蕾群，呈绿色，故又名绿花菜。

西兰花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。绿花菜营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。

西兰花的做法，西兰花的家常做法？

食材明细：西兰花、嫩豆腐、娃娃菜、鸡蛋，葱姜

做法：

1.西兰花掰小朵，豆腐切丁，娃娃菜去根对半切开，葱姜切好，鸡蛋打散油热下锅煎至定型后打散备用。

2.锅留少许油爆香葱姜，加一大碗水煮沸，加入西兰花娃娃菜豆腐，加一小勺食盐，鸡精，最后加入鸡蛋煮一分钟左右出锅啦～

黄西兰花和绿西兰花的区别？

黄色西兰花和绿色西兰花的区别就在于，绿色西兰花是新鲜的，正好生长到位的。

而黄色西兰花是西绿色西兰花长过了头的，或者就是摘下来的新鲜西兰花，放置时间过长之后形成的黄颜色，

它们的区别就在于一个新鲜，一个不新鲜，黄色西兰花时间过长，绿色西兰花是很新鲜的。营养价值高的是绿色西兰花，口感差的是黄色西兰花。

白色西兰花和绿色西兰花的区别？

1、白色的是花椰菜，绿色的是西兰花。同属十字花科，为甘蓝的不同变种。

2、白色的是花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

3、绿色的是西兰花，又称青花菜，是十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种，1-2年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。紧密群集成花球状，形状为半球型，花蕾青绿色，故称青花菜。

西兰花西兰花哪个对？

西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。

西兰花还是西兰花，错字？

辞海》“西兰花”，即“青花菜”，亦称“绿菜花”、“茎椰菜”。（《辞海》以“青花菜”为主条）

西兰花的特征？

西兰花又名绿菜花，青花菜等等，是1，2年生草本植物，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显较松散而不密集成球，是一种秋冬蔬菜，喜温暖湿润的气候，容易栽培，植株强健，耐热性和耐寒性较强

西兰花的保存？

首先需要将买回来的西蓝花用清水清洗干净，然后切成我们平时吃的小块，锅中加入适量的清水，水中加入食用盐与食用油，把西蓝花放到锅中进行焯水，晾凉后需要沥干水分，然后准备一些干净的保鲜密封袋，我们把西蓝花放到保鲜袋中封存好，放到冰箱冷藏中，这样可以新鲜的保存1年以上。

西兰花的成语？

东张西望、日薄西山、夕阳西下、东西南北、声东击西、学贯中西、西装革履、日落西山、中西合璧、说东道西、东走西顾、西子捧心、东奔西走、驾鹤西游、东拉西扯、西风残照

芳兰竟体 、桂折兰摧、 兰薰桂馥、 吹气胜兰、 蕙折兰摧、 青出于兰、 兰质熏心、 桂馥兰香

闭月羞花、花边人物、花不棱登、花不迷人人自迷、花残月缺、花辰月夕、花晨月夕、花成蜜就、花簇锦攒、花攒锦簇

西兰花的作用？

增强体质、抗癌、减肥塑身

1.西兰花富含维生素C、叶酸及胡萝卜素，其中维生素C可以促进人体内抗体及胶原形成，还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪及蛋白质的形成，叶酸则可促进正常红细胞的生成，胡萝卜素是维生素A源物质，可以促进人体视觉发育，因此适量食用西兰花有增强自身免疫力的作用。

2.西兰花中含有的硒元素对抵抗癌细胞有一定功效.