第一步：种子处理

蔬菜种子的大小、形状各不相同，发芽时间也有差异。

为了使蔬菜出苗迅速，避免病虫害等发生。有些时候在播种之前需要对蔬菜种子进行必要的处理。

家庭园艺阳台种菜简单的方法是温烫浸种，即将种子放在55～60℃的温水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时即可。

额，更专业更喜欢更执着与阳台种菜的台友，家中也可备用一些化学药剂处理。如用10％磷酸三钠溶液浸泡种子20分钟，然后清水冲洗20～30分钟。

第二步：种子催芽

处理过的种子有的可以直接播种，有些不易发芽或发芽较慢的种子，还需要进行催芽，以缩短育苗时间。

催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。

根据台长的经验来看，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适。

浸种处理后，将种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好，放入碗、盆等容器中，至于28～30℃的环境，每天保持纱布或毛巾湿润，直至种子发芽露白，即可播种。

这样处理的种子出苗会更快噢。

第三步：播种

现在进入播种步骤了，方法很简单，但值得注意的是，根据种子大小、质量的不同，播种方法可用撒播、点播或条播。

撒播：是把种子均匀撒在播种土壤上，常用于小粒蔬菜种子；

点播：是按一定的株行距挖穴播种，适用于大粒种子和较稀少的蔬菜种子；

条播：按一定行距开沟播种，适用于中、小粒蔬菜种子。此方法阳台盆栽并不常用。

蔬菜一般有两种种植方式：一种是先育苗，再移栽；另一种是直接播种。

一些蔬菜如豆类，根菜类的萝卜、胡萝卜，因为是直根系，根系不发达，移苗会伤害根部而影响正常发育，一般以直播为主。

另外一些蔬菜根系较发达，须根较多，如甘蓝、花椰菜、茄子、番茄等，可进行育苗移栽。

第四步：间苗

阳台种菜受盆栽环境所限制，大多数的蔬菜种植都是需要间苗的。

咱们可以通过蔬菜间苗的方式拔出多余的蔬菜苗，可以让蔬菜苗受到更充分的阳光和水分肥料，使蔬菜苗成长得更好。