（1）选择优良品种 浅水藕应选择适合浅水栽培的品质好、抗逆性强、产量高效益好的优良品种做藕种，如鄂莲四号、鄂莲五号、海南洲、武莲2号等。种藕最好是有3～4节以上，子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺，无病虫害，无损伤。

（2）选择肥沃的黏壤土田块 莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的。因此，种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质，淤泥层深厚，肥沃的黏壤土最适宜。

（3）建池上土 地面要扎实整平，池底可铺设0.3～0.4毫米塑料布（防渗膜），主要是防渗漏和保温。

如用普通型的HDPE防渗膜在铺设完毕后可浇注3～5厘米厚的混凝土（比例为水泥1、细沙5）。

池墙用空心砖垒砌，池墙高40厘米（2层空心砖）垒砌时塑料布要铺平，塑料布要在池外余10～15厘米（垒砌完后将余出的塑料布折上用土围上即可）。

池子的四角要用沙灰抹角（防池子填土放水后角上开裂），池墙里面要用细灰抹平。

如用抗氧型防渗膜则可直接裸露使用，即铺设后可直接在防渗膜上铺设黏土。

外墙可用土填实（有条件的也可用细灰抹平）。

水泥面凝固后（5～7天）可将大池子隔几个小池子，长不限，宽适宜6～8米（打药、上肥等好操作）。

然后在池子里面均匀铺上15～18厘米黏土。最佳土壤为红黏土或黑黏土，不能有沙子、石子等。

（4）合理密植 莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系，适当密植，有早熟增产作用。

一般早熟品种密度为：行距2米，穴距0.7米。

晚熟品种应适当稀植，其密度为：行距2～2.5米，穴距1米左右。

（5）基肥与追肥并重 莲藕的生长期长，需肥多，浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重。一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500～2500千克做基肥。

早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500～2000千克。分三次追肥，重点在结藕初期。

（6）科学调控水位 浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。

萌芽生长期水层宜浅，以4～7厘米为好，茎叶旺盛生长期水层要深一些，以12～15厘米为好。

结藕期水层宜浅，以4～7厘米为好。

（7）勤转藕梢，及时除草 在莲藕茎叶旺盛生长期，藕鞭生长迅速，当卷叶离田边1米左右时，为防止藕梢穿越田埂，每隔2～3天将近田埂的藕梢向田内拨转。

藕梢很嫩，应将泥土与藕梢一起拨转，防止折断藕鞭，拨转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期，杂草较多，对莲藕的生长影响大，应及时除草，以人工除草和化学除草相结合为好。

（8）适时采收 莲藕在终止叶出现后，终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的边缘开始枯黄时，藕已充分成熟，即可挖藕上市。