百合花的功效:
1、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.
百合花的作用:
1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;
2、具有润肺，清火，安神的功效;
3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。
百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治:眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶:百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。我是在绿色食品网上看懂，其他有想了解的，你也可以去看看

关于 百合花--

：基本资料
　　名字:
　　植物名：百合花
　　学名/拉丁名：Lilium
　　英文名字：Lily
　　别名：强瞿、番韭、山丹、倒仙、百合蒜
　　科学分类: 黄色百合花
　　界： 植物界 Plantae
　　门： 被子植物门 Magnoliophyta
　　纲： 单子叶植物纲 Liliopsida
　　目： 百合目 Liliales
　　科： 百合科 Liliaceae
　　属： 百合属 Lilium
　　简 述:
　　百合花（学名：Lilium）是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于地球北半球的几乎每一个大陆的温带地区，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等，全球已发现有110多个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如：亚洲百合、麝香百合、香水百合、葵（火）百合、姬百合等。
　　百合花主要用来观赏，尤以荷兰及日本输出的切花品种居多。百合花的球根含丰富淀粉质，部份更可作为蔬菜食用，在中国，食用百合具有悠久的历史，而且中医认为百合性微寒平，具有润肺，清火红色百合花，安神的功效，花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。
花语
　　象征意义
　　百合花素有「云裳仙子」之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花为 国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。
　　百合花的花名是为了纪念圣玛母玛利亚，自古以来圣母就被基督教视为清纯的象征，因此它的花语就是纯洁。
　　香水百合花：纯洁、婚礼的祝福、高贵
　　白色百合花：纯洁、庄严、心心相印
　　葵白合：胜利、荣誉、富贵 姬百合：财富、荣誉、清纯、高雅
　　狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出
　　玉米百合：执着的爱、勇敢
　　编笠百合：表现才能、威严、杰出
　　圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情
　　具有百年好合之含意，有深深祝福的意义。受到这种花的祝福的人具有清纯天真的性格，集众人宠爱于一身。不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真