(一) 种前的准备

1、选地。以土层深厚疏松，排灌方便，pH 值6．5--7．5的中性或微碱性土壤最为适宜。在土壤含盐量0．2％的盐碱地上也能生长良好，不适于黏土。

2、整地。精细整地，彻底清除杂草。春播时，需在上一年作物收获后浅耕灭茬，除草，保墒，然后深翻，耕深要达20厘米，再耙、压，使其平整；秋播要在作物收获后，深耕、耙平、磨碎。 3、施底肥。结合整地施底肥，亩施2000千克厩肥、10千克尿素、20千克硫酸钾和50千克过磷酸钙。 由于种子不耐盐，播前应对土壤灌水洗盐，或雨后播种才易出全苗。

( 二)播种

1、种子处理。种子要经过清选，晒干，使种子的净度达到90％；播前可将农药、除草剂、根瘤菌和肥料按比例配置拌种，避免苗期病虫害。用根瘤菌等细菌肥料拌种(1千克根瘤菌可拌10千克种子) ，能提高产量20％以上。 2、播种时间。种子发芽需要两个条件：一是地温在5℃--6℃，最适温度在25℃以内；二是需要较多的水分。

3、播种方法。一般采用条播，行距30厘米--40厘米。目前推广的密垄稀植技术，行距15厘米--20厘米，既增加覆盖，提高产量，又便于田间管理。

4、播种量。选进口种子，每亩用量0．75千克--1．0千克；国产种子，每亩用量1．0千克--1．5千克。盐碱地用量适当增加。干旱地区因水分不足，播种不可过密。亩用量干燥时用低限，湿润时用高限。 5、播种深度。苜蓿种子甚小，播深视土壤种类而定，湿土浅播，干土稍深。一般为2厘米--3厘米，沙质土3厘米--4厘米，黏土为2厘米，

6、镇压。若土壤疏松，播前先镇压一遍，便于掌握深度；播种后再镇压一遍，有利于保墒。

( 三) 管理

1、补苗。播种后要及时查苗补种，确保种植密度。

2、灌水与排水。灌水用沟灌、喷灌均可。冬前、返青后各浇一遍水；刈割后，视干旱情况，适时浇水；对新种的苜蓿保苗浇水时，须在幼苗长出3片真叶，株高5厘米以上时进行。苜蓿的根系不耐淹，水淹24小时会造成死亡，雨季低洼地应注意及时排除田间积水。

3、施肥。播前施足底肥。每亩用过磷酸钙20千克--30千克，与厩肥2000千克同时施入。目前各地推广的细菌肥料，如增产菌、EM 、喷施宝等都可促进苜蓿生长。

4、除草。返青后、幼苗期、二次刈割前后都要除草。一般在灌水后除草，可采用中耕、耙切及化学药剂等方法。化学除草剂分为三种：一是播种前适用的土壤处理除草剂，如地乐胺，灭草猛、草甘膦等；二是苗前适用的除草剂，如地乐胺、禾耐斯、都尔等；三是苗后适用的除草剂，如普施特、豆草隆、苯达松等。但注意药效应在刈割前2周--3周失效，以免造成家畜中毒。

5、病虫害防治。生长4年以后，苜蓿的病虫害较多。可用药剂、提前刈割、摘除病叶等方法防治，但根本的防治措施还在于选用抗病品种及播前药物拌种。

6、收割。苜蓿每年可刈割3次--5次。苜蓿从始花期到盛花期约为7天--10天，第一次刈割在始花期(1／10开花) 最适宜，此时蛋白质含量最高；最晚不能晚过盛花期，否则，落叶严重，茎秆纤维化，品质下降。第一茬苜蓿草收割时间大约在5月中下旬；以后视水肥条件，每隔30天--40天割一次，刈割时留茬5厘米左右，过高过低都不好；在最后一次刈割时，要注意留40天--50天的生长期，以利于越冬。刈割后阴干半天，及时打捆贮藏，否则过干会造成落叶，影响草的质量。