可以。
茶花，其实更准确地说，应该叫茶树花，最好是采用含苞待放的茶花制作，开过的花，茶花中最精髓的东西都在开花中耗尽，做成花茶就没那么好喝。
茶树花在冬天开放。每年的12月到次年2月是盛花期，满山的茶花和满山的花香是茶园冬天最美的风景。




扩展资料
茶树花苞生长发育时要从茶树中吸取大量养分，这种茶树的花含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、皂甙等对人体有益的物质占90%以上，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、养颜、美容等多种功效。
在西南地区，民间常取茶花花蕾供药用，拿来泡酒做成茶花酒，或煮糯粥时加入做成茶花糯米粥，用来治痢疾。可以说，这种茶树所结的花蕾茶是六堡茶家族中一种很具特色的品种。六堡茶树花有特别的花蜜香，甘甜，放几颗在玻璃杯中加开水喝，在炎热的午后赏花喝茶，杯中自成一景。
参考资料来源：百度百科-茶花

山茶花与其他花不同的特点是什么？？

不同的特点在于：
1.茶花的品种极多，大约有2000种，可分为3大类，12个花型是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一
2.高可达3一4米。树干平滑无毛
3.变种重瓣花瓣可达50-60片
4.花的颜色，红、白、黄、紫、墨色均有，十分鲜艳
5.茶花具有“唯有山茶殊耐久，独能深月占春风”的傲梅风骨，又有“花繁艳红，深夺晓霞”的凌牡丹之鲜艳，因此自古以来就是极富盛名的木本花卉，在唐宋两朝达到了登峰造极之境，直到十七世纪引入欧洲后，造成轰动，也因此获得“世界名花”的美名
6.历史悠久。自南朝开始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作为珍贵花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋时温州的茶花被引种到杭州，发展很快。明代《花史》中对山茶花品种进行描写分类。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品种不断问世。

怎么区分蔷薇、月季、牡丹、玫瑰、茶花这几种花啊？

1.牡丹和茶花没有刺，其他三者由刺；
2.茶花的叶子趋于椭圆形，较硬，边缘有细齿，牡丹叶更大，为二回三出羽状复叶；
3.一年四季都开花的是月季，玫瑰和蔷薇只在春天开花；
4.玫瑰花有香气，蔷薇不一定有；且玫瑰一般一支上只有一朵花，蔷薇一支上常多朵；蔷薇的刺没有玫瑰的细、密。。。