一亩地大概能种植70株花椒树。依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平不同而存在相对的差异。在干旱地区立地条件差，土层较薄，为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好，土层深厚或进行间作套种，栽植密度可用4×5 m或3×4m，每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4－5m ,行距视地宽窄而定。

（一）花椒是芸香科花椒属落叶小乔木，在我国分布广泛，北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江浙沿海地带、西南至西藏东南部均有分布，栽培价值极高，果皮可作为调味料并可提取芳香油，又可入药，种子可食用也可加工制作肥皂。

（二）栽花椒树的优势。1、花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。2、花椒树对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。3、花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。

（三）花椒树高产种植技术：1、采种：选择树势健壮、无病虫害、高产且无隔年结果现象的中龄树作为采种母树，于8～9月份待果实充分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的种子置于通风干燥处自然阴干，切忌暴晒，以免影响发芽率。待果皮开裂、籽粒自行脱出后收集。

2、育苗：花椒种子在播种前进行催芽处理，一般用1%的洗衣粉浸泡2天或用浓硫酸浸泡片刻，捞出后用清水搓洗干净即可播种，育种苗圃以排水良好、背风向阳处的沙土或壤土为佳。花椒种子不可深播，一般2～3厘米即可。播种后用腐熟有机肥覆盖，1～2天浇1次水，以利保墒、防板结，提高出苗率。

3、定植：春、秋两季均可定植，需挖坑定植，坑的大小以根系舒展为宜。入坑的土最好经风吹日晒熟化，然后与肥料混合填人坑内。花椒宜稀不宜密，在干早、半干旱地区成龄后的密度应在每亩100～120株的范围内，在土层深厚、土质好、雨量适中的地区成龄密度为每亩60株左右。

4、肥水：花椒根系发达，保持水土能力强，因此在干旱地区应有保墒措施，辅以必要的基肥和少量叶面肥即可满足花椒对肥水需要。一般在秋后和春耕时，各施1次圈肥、堆肥等有机肥。施肥量依树龄和结实量多少而定，一般株施20千克以上。根外追肥从花期开始，1个月左右1次，清晨或傍晚喷施，共喷2～3次。

5、修剪：花椒树喜光、发枝快，合理整形修剪可使树体骨架牢固，枝条健壮，连年丰产、稳产。修剪以秋末进行最好，除去基部的多余枝条，留3～5个主枝，经4～5年完成整形，最后去掉中心枝，开膛即可。中龄树要疏除冠内病虫枝、交叉枝、徒长枝，25年左右的衰老树修剪时要除去大枝、弱枝、病枝。

（四）花椒树如何防病：

①褐斑病：病初在叶面上出现淡黄褪绿斑，后逐渐扩大成不规则的褐色大斑，发病严重时可导致叶片枯黄脱落，可在发病初期喷洒波尔多液、多菌灵等防治。

②干腐病：加强肥水管理，合理修剪以增强树势，可减轻该病的发生。发病后用灭菌刀切割树皮至木质部，涂抹波尔多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。

③蚜虫：蚜虫常大量密集于嫩枝梢和叶片上吸食汁液为害，影响光合作用，使叶片发黄卷曲，严重时可造成花椒提前落叶，可喷施辛硫磷、杀灭菊酯等进行防治。

④花椒凤蝶：以幼虫取食芽、叶等幼嫩部位，严重时可将整株叶片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可减少来年虫口密度。发生危害时，可喷施敌百虫、敌敌畏防治。

⑤天牛：天牛的成虫有午间静息于枝条的习性，可震落捕杀，也可用铁丝钩杀幼虫或把磷化铝(0.6克片剂的1/8～1/4)塞入虫孔后用粘泥压紧封口，还可用敌敌畏、敌百虫喷雾防治。