咸菜怎么处理好吃？

1. 煮咸菜汤：将咸菜切成小块，加入水中煮沸，然后加入肉类、蔬菜等配料，煮出味道浓郁的汤。

2. 烹饪咸菜炒饭：将咸菜和米饭混合炒制，加入其他蔬菜、肉类等食材，烹饪出美味的咸菜炒饭。

3. 配菜：将咸菜切成小块，配菜食用。

4. 制作咸菜肉丝炒面：将咸菜和肉丝一起炒制，然后加入面条，烹饪出美味的面条。

5. 做成咸菜酥：将咸菜切成小块，和面一起揉成饼状，然后炸至金黄色，做成咸菜酥。

6. 做成咸菜包子：将咸菜和肉类一起包入面团中，蒸熟后食用。

咸菜生虫怎么处理？

1、可取些鲜扁豆叶或芸豆叶，洗净后撒在咸菜上面，叶子的数量可根据缸的大小酌情而定，1～2天后，缸中的蛆有的会聚在叶子上死掉，不死的也会从咸菜缸里爬出来。

腌咸菜主要的就是要密封好，不能留有空隙在外边，容易让小虫子，苍蝇飞进去，就容易生蛆的，而且还有一个重点就是不能用热筷子，就是在吃饭时候直接用吃饭筷子进去罐子里面夹咸菜上来，那样最容易生蛆的。

2、怎么腌制

1、把准备好的苏子叶一片片的清洗干净，然后把几片叶子摞在一起，放入到蒸锅当中，这里要记得先要把蒸锅中的水烧开，才能把苏子叶放入，蒸制的时间为五到十分钟。蒸制后的苏子叶口感会更加出色。

2、把葱切成葱花，把大蒜去掉外皮制成蒜茸备用，取一个大点的碗，把准备好的酱油、食用油和盐以及白糖等调味料全部放入，最后再加入辣椒面和蒜茸，调匀以后备用。

3、取一个软毛的刷子，醮取调料汁，刷在每一片苏子叶上面，刷好以后再摆放在一个保鲜盒或者可密封的容器中，最后把剩下的调料全部倒进去，把容器封好，存放在冰箱的冷藏室中，过七天左右，想吃时就可以随时取出食用了。

花英子怎么腌咸菜好吃？

洗干净，晾干，用盐揉好，进坛压实。IO天后可吃

生萝卜咸菜怎么拌好吃？

把萝卜切成条。用咸盐拌上。在晾晒七八分干。等吃的时候。用些材料拌上，上锅里蒸，非常好吃

咸菜生花怎么办？

如果是泡的咸菜生花了，那有一个快捷的解决方法，就是把花捞掉，以后倒点白酒，这样可以去除那个花，当然如果长的花太多，那就把它倒掉，因为说明已经坏了，发酵了，吃了也不好

咸菜生花能吃吗？

不能吃

咸菜坛子里生白花还能吃。因为咸菜坛子里生白花里面含有大量的植物蛋白和营养元素，而且他们的食物纤维和膳食纤维含量特别的丰富，我们吃这些东西可以让我们的手指变得更长，而且更加的有力量，这样就能在生活中得到更多的助力，所以我们要多吃一点。

生腌黄瓜咸菜怎么腌好吃？

黄瓜适量，辣椒适量，生抽适量姜片适量，蒜片适量，花椒适量糖适量，干红辣椒适量

1黄瓜和辣椒洗净切成条状；

2. 将黄瓜和辣椒条置入一容器中，撒上半斤盐拌匀；静置，待腌透杀出黄瓜和辣椒水份后，挤掉水份倒掉；

3. 将腌透的黄瓜条和辣椒条风干半天时间，进一步风干水份；

4. 将酱油500克、冰糖50克倒入锅中煮开，待冰糖融化后关火放凉；

5. 锅中加油，将花椒和干红辣椒小火煸香后关火放凉；

6. 风干好的黄瓜和辣椒放入一干净容器中；加入姜片和蒜片；

7. 加入煮好酱油；

8. 再放和煸香的花椒和干红辣椒；

9. 加入白酒；拌匀后密封保存，2天后即可食用

五花咸菜的做法步骤图，五花咸菜怎么做好吃？

用料 青辣椒 小米辣 水萝卜 黄瓜 洋葱 大蒜 姜 套油 盐 糖 味精 色拉油 大料。花椒 高度白酒 家常酱咸菜的做法 将食材清洗干净。辣椒晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分将食材清洗干净。晾干水分然后改刀然后改刀然后改刀然后改刀然后改刀然后改刀撒盐。杀出水分开始出水。把水分控干这是套油。没有的用酱油也可以锅一定要干净。然后放入。花椒。八角。桂皮 香叶。白芷。肉蔻 放在套油里面煮开。待用锅内熬油。熬到十成热然后倒入熬好的套油内。然后把料汁放凉。一定要凉透。 待用把用盐杀干水分的食材 一层一层的放在容器内。 每层之间放上蒜片。姜片。洋葱。撒少许的白糖。味精白糖。白砂糖就可以依次把食材放好。最下面是辣椒。然后是萝卜。然后是黄瓜。 最后在加入白酒我用的是二锅头这是层次然后在倒入凉好的料汁然后来回摇摆几下。保证食材都沾满料汁。也可以用干净的重物。压在咸菜上放在避阳通风处 2个礼拜后就可以食用拉。取咸菜要用干净的筷子 不能见水。

咸菜怎么好吃？

原料：咸菜适量、青红辣椒丝适量、大葱适量、姜丝适量，拍破的大蒜适量、干辣椒适量。

1/下入咸菜丝

汆水是去除咸菜丝咸味，水烧开煮２分钟，捞出来控水。

2/翻炒辅料

锅烧热下入植物油，花椒炸香、大蒜、姜丝炒香、干辣椒。干辣椒炒成黑红色，小料炒香炒出来的咸菜丝才能更好吃。

3/咸菜丝翻炒

咸菜丝煸炒２分钟，水汽炒干，咸菜丝吃着口感才香，加入酱油调色，料酒去除异味，放入辣椒丝翻炒。

4/下锅翻炒

辣椒下锅翻炒，加白糖调味，咸菜丝比较咸，糖的用量多一点，成菜透出甜味，白糖翻炒均匀，放入大葱、一品鲜、鸡粉提鲜，辣椒油翻炒均匀，炒香就可关火。

腌腐乳生花怎么处理?腌腐乳生花怎么处理，我？

腐乳花生原料 大花生米500克，腐乳大半块，盐50克。

做法 将盐、腐乳置于盆中，加入开水3碗，搅均匀后放入花生米f最好把花生盛入筛子里浸入调料水中)稍浸泡。将花生米捞出，放在通风处，约4小时后再浸入调料水中泡2。3小时，捞出后再风干4小时，直至花生米表面已干爽。将花生米放入锅内，用细砂炒熟(注意．花生米表面要干爽才能入锅炒)。