花菜小苗发黄咋处理？

种植的花菜小苗发黄可能是水分过多引起的土壤通透性降低，含氧量下降影响根系的生长造成植株凋萎黄化。

解决办法：种植的花菜在苗期对水分的要求比较严格，花菜喜湿润环境,不耐干旱,耐涝能力也较弱。 浇水要见干见湿，浇水不宜过勤，等基质干了之后浇透，交透后不要再浇水，等基质干了再浇。

油花菜怎么处理？

1、想要把菜花清洗干净，在刚刚买回来的时候，此时需要记得千万不要直接弄开，而且应该先把水龙头打开，然后把菜花放在下面多冲洗几次，这样就能把表面的脏东西给冲掉了。

2、接下来就需要把菜花上面的虫子等东西，全部用小刀慢慢地给去除掉。

3、然后再用手把菜花弄成一朵一朵，并且这个时候还要注意，还需要用小刀把菜花上面的筋皮给处理干净。

4、最后再装清水，在清水里面加上面粉，当然要是没有面粉的话，还能选择加盐，然后把刚刚弄好的菜花给放进去浸泡，差不多五分钟左右的时间即可，再用清水冲洗几次，这样就能把菜花给清除干净了。

白花菜怎么处理？

白花菜把茎摘除后洗干净(菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药);

2.

在汤锅里加水后放几片姜,广东人习惯做青菜的时候放入几片姜,有区寒的作用!

3.

等锅里的水沸后再放白花菜下锅;

4.

白花在水沸的状态中煮两分钟即可,然后再放入鸡蛋搅拌一下,使鸡蛋变成蛋花状;

5.

一碗好喝并好吃的上汤白花菜完成了!

炒花菜怎么处理？

花菜切块洗净焯水控干备用，锅下底油下五花肉片炒香下花菜加东古酱油糖盐炒匀即可

怎么处理白花菜？

处理白花菜的方法有很多，可以根据自己的口味做出不同的选择：

1. 炒白花菜：将白花菜洗净，切成小块，然后将其炒至脆烂即可。

2. 烧白花菜：将白花菜洗净，切成小块，然后将其放入油炸锅中烧熟即可。

3. 煮白花菜：将白花菜洗净，切成小块，然后放入锅中加入少量的清水，煮至白花菜变软即可。

4. 炖白花菜：将白花菜洗净，切成小块，然后放入锅中加入少量的清水，炖至白花菜变软即可。

5. 烤白花菜：将白花菜洗净，切成小块，然后放入烤盘中，加入少量的油和调料，放入烤箱中烤熟即可。

青花菜怎么处理？

1.

青花菜洗净切小朵入加了盐的滚水中川烫至熟后,捞出放入冷开水中冷却后,捞出沥乾水分

2.

小蕃茄洗净对半切开;西芹洗净刮去粗梗,甜椒洗净去囊籽后均切成细长条

3.

调味料调匀与其它食材拌匀入味即可

4.淀粉和面粉是日常生活常用的东西，它具有吸附能力，可以吸附西兰花表面的农药和灰尘，食用盐有杀菌消毒的作用，盐水可以杀死花球里的菜虫，两种结合在一起能达到很好的清洁作用，我们加入后，将西兰花浸泡10分钟，浸泡的清水要没过西兰花，这样可以充分把里面的脏东西清洗出来，最后再用清水清洗下西兰花就可以放心的烹饪了。

花菜咋了，出现紫色，红色的毛毛？

花椰菜上的毛状物为花柄伸长器官分化及萼片形成所致，一般是定植时苗龄过大，一般定植期选择5～6片真叶，25天左右，同时中耕松土，促进缓苗。早追肥，以促为主，在现蕾期和花球膨大期各施一次高钾复合肥，避免偏施氮肥。干旱缺水时要适时浇水，保持土壤湿润。高温强光注意摘叶盖花球。

黄花菜骨朵怎么处理？

去掉花蕊，用清水浸泡一会，放入沸水中焯烫后即可用于烹饪。新鲜的黄花菜的花蕊中含有大量的有害物质，所以在烹饪之前要先去除花蕊部分。黄花菜制作美食之前要反复清洗干净，再放入沸水中焯烫，这样吃起来会比较安心。炒制新鲜的黄花菜的时间要充足，保证其熟透方可食用。

花菜移栽后怎样处理小苗？

缓苗期

定植后及时灌足定植水，缓苗后结合中耕培土1～2次。以后根据天气情况，恰当灌水，以坚持土壤湿润。

2、莲座期

莲座前期应通过控制灌水蹲苗，促进根系发育，增强抗逆性。一般早熟品种蹲6～8天，中晚熟品种蹲10～15天，当植株结束蹲苗后要灌一次透水，结合灌水每亩追施氮肥10～15kg，一重用0.2%的硼砂溶液叶面喷施一两次。莲座中后期要加强肥水办理，以构成健壮的同化和吸收器官，为高产打下出色的基础。

3、结球期

要坚持土壤湿润，当令灌水，并结合灌水追施氮肥5kg，磷酸二铵10kg，钾肥10～15kg。还可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液一两次。

生黄花菜怎么处理？

1、把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开，把含有花粉的花蕊全部摘除。这个过程有点烦琐，但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱，因为鲜黄花菜中的毒性物质绝大部分都在花粉里。

2、把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗，然后浸泡20分钟，当然时间越长越好。因为鲜黄花菜中的有毒物质是秋水仙碱，具有可溶于水的物理特性，用清水浸泡时可以溶解于水中。

3、把泡好的秋水仙碱放在开水里焯熟，焯的时候在开水里加点盐起护色作用。秋水仙碱的另一个特性就是加热到60度左右就会失活，所以用开水焯一下就更加安全了。

4、把焯好的鲜黄花菜捞出冲凉，然后再次用清水浸泡2小时左右，这样就可以彻底的把秋水仙碱去除干净了。