咸菜长毛了怎么办？

腌菜是人们生活中经常会吃到的一种食物，腌菜的种类非常多，像平时这样的泡菜，酸菜，腌萝卜等等这些都算是腌菜。而腌菜很容易出现一个问题，那就是长白毛腌菜在腌制的时候很容易长白毛很多朋友以为长白毛是变质了，于是转头就把腌菜给扔掉了。这样做明显是非常浪费的，因为长了白毛的腌菜也有挽救的方法。接下来就来给大家介绍一下，如何处理长白毛的腌菜，不管腌什么菜，长白毛后不要扔，教您一方法，三天挽救回来。

首先大家可以了解一下腌菜长白毛的原因。一般的腌菜长白毛，有两个原因，一是在腌制的时候，容器里面有水，如果容器里面有水的话，那腌菜就很容易长白毛。第二点就是在腌制泡菜的时候，密封性不够强，因为没有密封的彻底，所以腌菜长了白毛，因此在做腌菜时这两点一定要注意，如果不小心搞错了，那就很容易长白毛。

以上是教大家如何防止腌菜长白毛，一旦腌菜长了白毛该怎么办呢？非常简单，首先当然应该先将腌菜里面的白毛清理干净，如果白毛不清理干净，它就会不停的发酵，以至于本来一小个白点就变成了一大块白点。白毛清理干净之后，准备一些纯度比较高的白酒将白酒倒入容器当中，往白毛长得比较多的地方多倒一点，白毛长得比较少的地方就少倒一点。白酒有杀菌消毒的效果，倒进去之后能够有效地抑制白毛生长，想要知道白酒有没有效，三天后看情况就可以了。

白酒倒进去将容器重新密封好，三天后如果白毛有继续增长的意思，那白酒就没有用，可能是因为白毛太过顽强。但三天之后如果白毛没有继续生长的意思，那就代表白酒的效果发挥出来了。如果白毛没有继续生长，那腌菜就可以继续吃啊，这个方法就是挽救腌菜的方法，长白毛后的腌菜不要马上扔掉，用这个方法试一试，说不定就能够继续吃。

咸菜酸了怎么办？

1.

咸菜发酸时,可以先用开水泡一泡,然后用开水焯一下,将干咸菜中的水分挤干或空干,再用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下,比好吃美味。

2.

咸菜发酸时,如果批量比较多,可以用水多泡一泡后,然后重新晒干,重新腌制,再次腌制时,稍加盐,适当放一点白酒,即可使酸味淡一些。

3.

咸菜发酸时,可以将错就错,将发酸的干菜洗干净后,再放入一些糖进行重新腌制或炒制成甜酸味的菜,也是比较美味的南味菜。

4.

咸菜发酸时,也可以将干咸菜用水泡一泡,然后用开水焯一下,控水或用手挤干后,

咸菜口重了 怎么办？

1.多加咸菜。可以再去适当的加入一些菜，或者加入其他可以腌制的菜品，这样就可以吸收多余的盐分，让腌菜吃起来不那么咸。不过在添加的时候也要控制量，不要加太多，到时不仅不咸了，反而变淡了影响口感和品质。

2、加入糖。在腌制咸菜的过程中，如果一不小心加入过多的盐导致咸味比较重，影响咸菜的口感的话，可以加入一些白糖。其实很多人觉得加入了白糖就会变甜，其实并不会这样的。白糖不仅可以中和盐分，还可以有提鲜的作用，因此在盐放入过多的情况下，适量的放入白糖去中和咸味也是非常好的一种解决方法。

3、倒掉一些水分。咸菜在腌制的时候是有水的，所以其实很多盐分都是在菜汤汁当中。因此如果盐放太多了，可以先把之前放进去的咸菜拿出来，然后把里面的汤汁倒掉点，这样的话也可以减少咸味的渗入。

咸菜酸了变质了怎么办？

1、把泡菜捞起来，泡菜卤水放到锅中，加入盐、糖、味精、大料烧开后，把上面的浮沫捞去，可去酸味。

2、往泡菜坛里加入适量的食用碱中和乳酸，会看到碱和乳酸起剧烈的反映，产生泡沫，中和完后泡沫消失，酸味就会消失。

3、倒入适量白酒，同时加入适量的盐在菜坛中，白酒起到防腐的作用，盐能改变酸味。

4、把原有的泡菜水倒掉一半，加一些糖，同时加入一些新的菜，酸味就可以纠正。

如果变质了就不要吃了。

鱼头变白了怎么办？

出血病 [病原体] 为疱疹病毒。 [症状] 病鱼的体表发黑无光泽，口腔、肌肉、各种鳍条基部都充血；有时鳃盖、头部、腹壁也有充血现象；鳃丝呈鲜红的点状或斑块状充血；严重的病鱼，因其他器官组织大量充血，使鳃失血而呈苍白，表现出“白鳃”。此外，眼球突出，肠道和各内脏器官表现充血。病鱼食欲不振，行动迟缓，常离群独游或回旋慢游，体质消瘦，肌肉萎缩，以致死亡。发病季节多在6～9月，水温在25～30℃最为流行，死亡率颇高。 [治疗方法] (1)充分照射阳光，并降低水温至25℃以下，持续10天左右可见疗效。 (2)用1％食盐水洗浴，持续1周。 (3)用大黄和枫香树叶0.25～0.5千克研成粉—末，经煎煮或热开水浸泡后，配以饵料制成药物饵料喂饲病鱼，连续5天，同时在水族箱中连续2天旅用敌菌灵百万分之零点六(0.6ppm)。 (4)用敌菌灵百万分之三至五(3～5ppm)，或醋酸铜、氯化铜、硫酸铜溶液百万分之零点七(0.7ppm)，或大黄浸取液进行水浴治疗，有较好效果。

茶籽油变白了怎么办？

一般来说，菜籽油变白是正常现象，只有没特殊味道，还是可以食用的。

菜籽油属于食用油，在不同温度下会形成结晶如白色絮状物、白色的沉淀物，这些都是属于正常现象，任何食用油在不同的温度下都会发生程度不一样的结冻现象。

食用油很容易变质，如果严重变色、有异味，加热时起沫等情况就说明已经变质了。变质的油会产生黄曲霉菌等有害物质绝对不能食用了。可以和其他东西一起发酵做肥料。

斗鱼变白了怎么办？

1、补充光照：要想让斗鱼的颜色变深或更加鲜艳，就需要给它们提供充足的自然光线。如果无法获取到自然的光线，最好安装水族灯来补充。

2、投喂增色饲料：饲养者可以多喂一些小鱼、小虾、红虫等食物，也可以定期投喂一些增色的饲料，这样也可以使它们的体色鲜艳。

3、保持环境稳定：养殖斗鱼的时候，还要保证它们生活的环境稳定。尤其是水温和水质，不能出现太大的变化。

香云纱变白了怎么办？

        香云纱正确的洗涤方法能延缓变白。

        洗涤方法：30度以下或冷水手洗，用清水洗涤即可，也可适量加入“金纺”洗液或温和的、碱性小的洗涤液，不用用力阴凉处阴干即可。略掉浮色属正常。香云纱是最佳的夏令服装面料，穿着不粘身，凉爽舒适，耐日晒水洗。

         香云纱最怕折压、绞拧，因此在洗涤时不能使用洗衣机，也不能用揉搓法洗涤，只能用拎洗法清洗。  洗涤香云纱服装，不能用肥皂或碱性洗涤剂，最好用清水或较淡的中性洗涤液来清洗。洗涤时，用毛巾蘸冷水把衣服上的汗渍擦掉，或用软毛刷对较脏的部位轻轻刷洗，然后用冷水拎投清洗，洗后要带水挂起淋水阴干。

         洗涤说明1、洗涤时（水洗）不要用力擦洗，否则容易损伤绸面降底牢度2、洗涤中，严禁洗衣粉等烈性洗涤用品，因其材质与人的头发同等，所以敬请爱护。    3、汗湿后的真丝服装要马上洗涤，应先在清水中加入适量真丝洗涤液或如洗发精类温和洗涤用品，搅拌均匀后再放入待洗涤的衣物。

         因人体的汗液含有盐份和碱质，洗涤后不宜用力挤干，不宜日晒，要阴干，否则绸面易泛黄及影响牢度4、不要将真丝服装挂在尖硬的金属钩上防止绸面损伤5、真丝服装不穿时不宜放樟脑丸，否则容易脆化6、如条件许可，强烈推荐干洗。

鲤鱼变白了怎么办？

一、锦鲤身上发白怎么回事

锦鲤身上发白有三种原因，第一种是得了水霉病，第二种是白点病，第三种则是应激反应。水霉病是比较常见的疾病，想要治疗的话，需要隔离换水，同时还要适当用药。白点病也是鱼类的常见病之一，温度低的时候容易患上，通过升温就可以治疗。而应激反应的情况有很多，通常需要静养才能恢复。

二、锦鲤身上发白怎么解决

1、水霉病：如果锦鲤身上发白的地方是由絮状物，说明得了水霉病。水霉病通常是水霉菌引发的，患病后鱼儿不爱活动，想要治疗的话，需要适当升温，并用黄粉等药物浸洗。这种病多以预防为主，平时要控制好水温，同时避免鱼儿受伤。

2、白点病：如果锦鲤发白的部位主要出现在尾巴或鱼鳍附近，而且都是一片片的，说明得了白点病。白点病是小瓜虫引起的，可以通过升温的方式来将其消灭，通常温度到达28℃左右，小瓜虫就会逐渐死掉。

3、应激反应：如果锦鲤发白是褪色，说明是应激反应，通常是换水太多或水温变化太大所致，此时需要静养。平时换水也要注意好频次，不要换得太频繁，温度也不要有大的变化。

铁锅变白了怎么办？

可以直接用水泡20分的时间，然后在里面抹上一层食用油，然后这个时候再用水把它给清洗干净就可以了，就是因为我们在做菜的时候，时间太长了，煮出来的一些水都变成干锅了，所以它的颜色慢慢的发白。

锅清洗烤干之后上一层油来保养，它就会慢慢恢复成黑亮的了。铁锅一般会被氧化成红棕色，氧化物继续发生化学反应，就变成黑色了。 只是表面的一层物质被洗掉了。重新上油，使用一段时间之后就可以变成原来黑亮的颜色了。