鸡冠花有观赏作用，药用作用和园林作用。

1，观赏作用

鸡冠花的花朵颜色丰富，形状奇特，常常是各种花坛的用花，极具观赏性。

2，药用作用

鸡冠花能够凉血，止血。治痔漏下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋，妇女崩中，赤白带下。

3，园林作用

鸡冠花对二氧化硫、具良好的抗性，可起到绿化、美化和净化环境的多重作用。

扩展资料：

鸡冠花喜欢阳光充足，耐贫瘠，不积水，不耐寒，在高温和干燥气候下生长良好。在正常情况下，不需要浇水或施肥。 鸡冠花可用作盆栽的一种很不错的观赏花卉。

在盆栽中，通常不需要把幼苗进行灌封，而是在开花期间从种植的鸡冠花中选择上部进行培养盆栽。种植盆地时，应将其种植得更深，使叶子靠近盆地表面。移栽时不要稀释，种植后倒水，7天后开始施肥，每半个月施用一次液体肥料。

在形成花序之前，盆栽土应保持干燥以促进花序的生长。在形成花蕾后，每7-10天施用一次液体肥料并适当浇水。如果你想让鸡冠花植物变厚，花冠大而厚，并且在花序形成后可以升高，应该注意移植不能扩张，否则它不容易存活。

鸡冠花是一种异花授粉，品种很容易杂交和变异。因此，应在开花期间分离待种植的物种。播种时，应收获花序下部的种子以保持品种的特征。当春季幼苗长2-4片时，将其种植在盆地上。

种植时，应稍微剪切一下，只留下土壤表面的子叶，盆土略微干燥，以便很快出现花序。花序出现后，更换16厘米的盆。在翻过盆之前应先倒水。如果你想得到超大的花头，你可以再换一次。

参考资料来源：百度百科―鸡冠花

近年来，国外科学家对鸡冠花进行了深入研究，认为它含有极为丰富的营养成分，如脂肪、蛋白质、叶酸、泛酸、多种维生素及21种氨基酸，13种微量元素和50种以上的天然酶和辅酶。其中蛋白质高达7.3%，可补充粮食之不足，其花瓣和花子皆可食用。其子粒很小，味似榛子，可炒熟吃或混合于小麦中制成面粉，蛋白质含量较高，是人类理想食品之一。我国历史上亦有将其作为救荒济民之食品记载。鸡冠花入药，明代李时珍在《本草纲目》中就有记载：鸡冠花“主治痔漏下血，赤白下痢，崩中赤白带下，分赤白用。”中医认为，鸡冠花味甘，性凉，具有凉血、止血、止带、止痢、止淋等功效，可用于治疗功能性子宫出血、肠风下血疾病。鸡冠花茎能治疗痔疮、痢疾、遗精、荨麻疹、吐血等病症。鸡冠花种子，中药名叫青葙子，有清肝、明目、降压作用。