芹菜种植以其嫩叶和嫩茎为食用，商品特性以叶色浓绿、叶柄嫩绿肥宽厚实为佳，吃起来粗纤维质少，口感脆嫩味儿也浓，但在种植生产当中，往往因管理上的粗放，施肥浇水不当如氮肥施用量过大、过少或施肥不足，引起苗株徒长或长势弱，土壤干燥浇水不及时，根系缺乏水分无法供输植株脱水，还有病害及地下害虫危害根部等，都会造成芹菜出现黄叶现象。黄叶的出现，会致使芹菜光合作用受到抑制，有机物合成降低，植株生长缓慢长势减弱，纤维质增多，产量品质同时降低。

种植的芹菜出现黄叶现象的预防和防治方法：◇合理施肥，避免过多或单一施肥、施肥不足：

芹菜喜肥，植株矮小，生长迅速，因此对土壤水分和肥料就要不断的进行供应，芹菜就生长快产量高，芹菜生长对氮素的需求量大，施肥以氮肥为主，这样芹菜生长快，叶片还不发黄，但氮肥施用过多又会引起烧根，施用量不足，又会生长缓慢出现缺氮素症，两种都会使植株出现黄叶现象，同时为了提高芹菜叶片色浓度和叶柄硬度，减少纤维质增加，在主施氮肥的同时，可配合磷钾肥，达到氮磷钾营养均衡，促进芹菜正常生长，都可防止或缓解芹菜黄叶现象。

尤其对于劈收的本芹来说，从劈至收获结束，需长达半年之久，每月劈收后都要每次追施肥料，补充供给营养，促进小叶柄迅速生长，防止因营养缺乏，出现黄叶现象。

◇适时适量浇水、防止土壤干燥：

芹菜喜好冷凉生长环境，经常浇水降低土温，保持土壤湿润，可促进芹菜更加生长良好，同时植株吸收水分足，叶柄脆嫩，纤维质少，叶片色绿且大而肥厚，品质高。如果土壤干燥，植株因缺乏水分，根系生长不良，叶片会因脱水而变的枯黄，叶柄细而短，叶片小而薄，粗纤维增多，严重影响产量和品质，因此，经常浇水，是提高产量和品质的重要措施，但如果浇水过于频繁且浇水量过多，倒会带来土壤板结严重，透气性变差，根系生长不良等负面影响。

浇水要适时适量，土壤干燥时及时小水浇，供给水分促进植株生长，气温地温过高时，小水适量浇，降低小气侯温度，为植株正常生长营造适宜环境，平时浇水见干见湿，保持土壤湿润，促进芹菜迅速生长。

◇病虫害方面：

病虫害危害芹菜根部及叶部，也会造成黄叶出现，但相比缺肥、缺水会大面积出现黄叶现象来看，病虫危害出现的黄叶较少，但也不可忽视，因此在田间管理上还是要经常观察，发现有病虫害迹象，应及防病除虫，确保植株健康，以防因病虫危害，造成植株生长衰弱，叶黄株小等现象。