藤本植物,花可以食用的是?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-12-16 05:36:16
紫藤--
在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。
备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。
有很多种花都可以食用的。比如玫瑰花,白菊花和黄菊花,茶花,白花等等。这些花都是可以食用的,而且还有很好的药用价值。
香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了,超市货架上每到春季就会有很多,此物北方地区偏多一些,物以稀为贵,所以价格也不是那么实惠的,但在北方农村,这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃,平时就是一棵普通树而已。
葡萄没有成熟之前,叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的,不知道你们有没有吃过这样的叶子呢?
姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。
生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。生姜性微温,味辛。归肺、脾、胃经。生姜的化学成分包括挥发油、萜类、树脂类、氨基酸、黄酮等。其中,挥发油是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,生姜药材中,挥发油的含量不得少于0.12%(ml/g),6-姜辣素的含量不得少于0.050%,8-姜酚与10-姜酚的总含量不得少于0.040%;生姜饮片中,6-姜辣素的含量不得少于0.050%。
植物的茎可以食用的是茼蒿,菜心,芥蓝这些
茼蒿食用的是植物小叶茼蒿、光杆茼蒿等的嫩茎和叶;
菜心是植物白菜的亚种的嫩梢部分,包含嫩茎;
芥蓝和菜心的食用结构是一样的,也包含嫩茎。
食用植物的茎有很多种类,包括芹菜、莴苣、芦笋、竹笋、葱、洋葱、大葱、香葱、芦荟、蒜薹、豆芽等。这些茎部富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于消化、增强免疫力和维持身体健康。茎部可以生食、炒菜、煮汤或用于制作沙拉等各种菜肴,为饮食提供丰富的口感和营养价值。
可食用的草本植物有白菜、油菜、菠菜、韭菜、油麦菜、茴香、雪里蕻、萝卜、薄荷、紫苏、蒲公英、苋菜、灰菜、猪毛菜、车前草等,木本植物有香椿、榆树、柳树等。
生活中常食用植物根的有红薯、紫薯、马铃薯(土豆)、芋头、莴苣、甜菜、萝卜、胡萝卜、甜菜、人参等。植物的根一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体,吸收水分和溶于水中的矿物质,将水与矿物质输导到茎,以及储藏养分。
tomato \\ 番茄,西红柿
asparagus \\ 芦笋
cucumber \\ 黄瓜
aubergine, eggplant \\ 茄子
bean \\ 菜豆
beet, beetroot \\ 甜菜
pepper \\ 胡椒
pimiento \\ 甜椒
potato \\ 马铃薯
carrot \\ 胡萝卜
cauliflower \\ 菜花,花椰菜
pumpkin \\ 西葫芦
broad bean \\ 蚕豆
蕨类植物可供食用的种类也多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜,毛蕨,菜蕨,紫萁,西南风尾蕨,水蕨(等,不但鲜时做菜用,亦可加工成干菜,以供食用;许多蕨类植物的地下根状茎,含有大量淀粉,可酿酒或供食用,如食用观音座莲,其地下茎之重,可达二、三十公斤,蕨莱的地下茎以及其他许多种类,都含有丰富的淀粉。