藤本植物，花可以食用的是？

紫藤--

在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。

备注：紫藤蓝色白色的花朵非常美丽，它主要生长在美国南部和西南部地区，又名云豆树。它的全身都具有毒性，尽管有些报告说其花不带毒，但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明，一旦误食，会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。

哪些植物的茎可以食用？

植物的茎可以食用的是茼蒿，菜心，芥蓝这些

茼蒿食用的是植物小叶茼蒿、光杆茼蒿等的嫩茎和叶；

菜心是植物白菜的亚种的嫩梢部分，包含嫩茎；

芥蓝和菜心的食用结构是一样的，也包含嫩茎。

哪些花的花瓣可以食用？

　　菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等等。 　　花瓣的功效：在人们生活中用来做装饰品、美体美容、泡茶入药等。 　　花瓣的坏处：不是所以的花瓣都能吃的,最好不要乱吃的,好像玫瑰花瓣不能吃的,千万要小心的。 吃前用白醋泡一下去涩味。 　　花瓣是花中花蕾的一部分，附着于花丝顶端。花瓣内部含有小孢子母细胞，并可行减数分裂产生花粉（内含雄配子）。典型的花瓣有两叶，并于中部或基部与花丝相连。它是花被的内部组成部分，是花无性的一个组成部分。花被的内部一般分花瓣和花萼，但有些花的花瓣和花萼非常相似，这时它们就统称为花瓣了。典型的花的花瓣的颜色和形状非常鲜艳，它们环绕花的生殖器官。花瓣的数目往往是花的分类的一个标志：双子叶植物一般有四或五枚花瓣，而单子叶植物一般有三枚或三的倍数枚花瓣，配有一枚由拟核组成的伪花瓣。

哪些花可以食用？

1、金盏花

金盏花美丽的金黄色花朵，味道与藏红花类似，非常好吃，带有胡椒般的辛辣口感，特别适合就着面食和米饭等吃。

2、栀子花

栀子花洁白无瑕，用来炒鸡蛋，特别美味。方法多样，如凉拌栀子、栀子蛋花汤、栀子花茶、油炸栀子等等。

3、木槿花

花瓣爽滑可口，水润清香，可煎蛋、烫火锅、制茶饮等等，吃法多种多样。

4、洛神花

洛神花又称玫瑰茄，一年生草本植物。许多花果茶里含有玫瑰茄，也被制成果脯果干食用。

5、鸡蛋花

在广东地区常将白色的鸡蛋花晾干作凉茶饮料。

6、琉璃苣

蓝色的琉璃苣花尝起来味道像黄瓜。

7、南瓜花

可切碎用于制作墨西哥馅饼，也可直接裹上奶酪和面包屑油炸，南瓜花直接炒也好吃。但在烹饪前需将花中的雄蕊摘除。

8、万寿菊

一种非常好的可食用的鲜花，具有强烈的香味，它们构成了盘中美丽的景色。

9、矢车菊

花瓣可食，带有青草的芳香。不过花萼味道十分苦涩。

10、康乃馨

花瓣带有糖果般的甜味。

11、洋甘菊

洋甘菊外形如雏菊般大小，有甜味的花瓣，它采摘下来，晾干，可以用来泡茶。

12、菊花

菊花会一点点苦，仅花瓣可以食用，煲粥煲汤均可。

13、茉莉花

茉莉花用来泡茶是超级的芳香，也可以用做餐盘装饰，炒鸡蛋特别美味。

14、玫瑰花

玫瑰花瓣经常在中东烹饪中使用来制作糖浆和果冻。另外一种简便的烹饪是使用玫瑰水。玫瑰有令人心仪的花香，非常适合甜或者咸的烹饪。

哪些植物可以食用茎？

植物可以食用茎有芋头，马铃薯，莴苣这些

芋头食用的是植物芋的地下变态茎；

马铃薯食用的是植物马铃薯的地下变态茎；

莴苣食用的是植物莴苣的地上粗大变态茎的髓；

食用植物茎的有哪些？

较为普遍的红薯、萝卜、淮山药及其藕，便是根块类食材。

一些绿色植物需要存储很多的营养物质以供生长发育，因此它的根处会生得非常肥厚。这种肥厚的根处带有丰富多彩的木薯淀粉和糖分，能够作为食材，比如我们经常吃的萝卜和番薯等。

马铃薯属于多年生的草本植物，它的块茎既可以食用也是它的种子。它又被称为土豆、洋山芋等，是全球第四大重要的粮食作物，在我国有广泛种植，口感绵软，做法多样，是每家每户都离不开的食物之一。

莲藕是莲的地下茎，莲藕的原产地在印度，在很早的时候就传入了中国莲藕，可以生吃，也可以做菜，并且有一定的药用价值，在我国有广泛的种植。

其他根茎类食材：

1、红薯：红薯也叫作地瓜或是甘薯，红薯有很多个品种，不同的品种红薯形状也不同。无论是蒸煮还是做菜，都是非常好的食材。

2、芋头：芋头属于多年生草本植物，但是在我国多作为一年生作物栽培。我国多地种植芋头，主要分布在珠江，长江及淮河流域。它既可以作为粮食食用也可以作为蔬菜食用。

食用植物的根有哪些？

萝卜

红薯

马蹄莲

藕

百合

山药

竹笋

叶可食用的植物有哪些？

蒲公英，俗名：婆婆丁丶苦菜。食用部分为幼苗、嫩叶以及花序．春天采幼苗 、嫩叶 ，初夏时候采嫩花序食用 ； 可凉拌或炒食。

苋菜 ， 一年生草本 ；常生于田间、草地、山地，分布极广，为百姓常食用的野菜。采苋菜嫩茎叶，用开水烫软将汁挤出，加人调料即可食用。

灰菜，为野外生存最佳野菜之一，可水煮食用。灰菜是栗的统称 ， 常见种类有 ： 灰绿藜 、尖叶藜等

荠菜生于草地 、 田间 、路旁 、 山地等，荠菜的根、茎 、叶均可食用 ，凉，拌、炒、水煮均可。

播娘蒿多生于草地、山地等，主要分布于东北、华北等地，其幼苗可作为蔬菜，凉拌、炒食、水煮均可。

堇菜科多年生草本；堇菜多生于林下、山地、溪谷、草丛等地

堇菜的种类很多 ， 大部分水煮后都可以食用 ，常作为野菜食用。

食用植物根的有哪些？

很多植物的根都是可以食用的，其中比较常见的有荸荠、姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。还有一种水果也是食用根部的，那就是雪莲果，雪莲果的样子和红薯很像，雪莲果是一种水分非常多的水果，我们平时吃的山药和红薯也是植物的根，可食用的根都含有更多的淀粉和糖分。

在日常生活中主要食用花的植物有哪些？

: 花菜,西兰花.韭菜花.金针花.可食用茎的植物:芹菜、甘蔗、莲藕、莴笋、土豆、地瓜、萝卜、淮山、五指毛桃、菠菜、蒜苗可食用花植物:黄花菜 、 丝瓜花 、