叶可食用的植物有哪些?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-12-15 10:00:14
蒲公英,俗名:婆婆丁丶苦菜。食用部分为幼苗、嫩叶以及花序.春天采幼苗 、嫩叶 ,初夏时候采嫩花序食用 ; 可凉拌或炒食。
苋菜 , 一年生草本 ;常生于田间、草地、山地,分布极广,为百姓常食用的野菜。采苋菜嫩茎叶,用开水烫软将汁挤出,加人调料即可食用。
灰菜,为野外生存最佳野菜之一,可水煮食用。灰菜是栗的统称 , 常见种类有 : 灰绿藜 、尖叶藜等
荠菜生于草地 、 田间 、路旁 、 山地等,荠菜的根、茎 、叶均可食用 ,凉,拌、炒、水煮均可。
播娘蒿多生于草地、山地等,主要分布于东北、华北等地,其幼苗可作为蔬菜,凉拌、炒食、水煮均可。
堇菜科多年生草本;堇菜多生于林下、山地、溪谷、草丛等地
堇菜的种类很多 , 大部分水煮后都可以食用 ,常作为野菜食用。
姜科植物中有许多可食用的植物,以下是其中一些常见的可食用姜科植物:
1. 姜(Zingiber officinale):姜是最常见的姜科植物之一,其根茎被用作调味品和药材。姜具有辛辣的味道,常用于烹饪中增加风味,也被用于制作姜茶和姜汤等饮品。
2. 姜黄(Curcuma longa):姜黄是一种常用的调味品和草药,其根茎被用于制作姜黄粉。姜黄粉在烹饪中常用于调色和增加风味,也被广泛应用于传统医学中。
3. 沙姜(Alpinia officinarum):沙姜是一种常见的调味品,其根茎具有辛辣的味道,常用于烹饪中增加风味。沙姜也被用于制作药材和传统草药配方。
4. 高良姜(Kaempferia galanga):高良姜是一种具有浓郁香气的姜科植物,其根茎被用作调味品和草药。高良姜常用于东南亚菜肴中,也被用于制作传统草药。 除了以上提到的植物,还有一些其他姜科植物也可食用,如蘘荷(Zingiber mioga)、山柰(Amomum villosum)等。这些植物在不同地区和文化中可能有不同的用途和食用方式。在食用时,建议根据具体的食谱和用途选择合适的姜科植物,并遵循适当的烹饪方法。
茎是指支撑叶及花、果等器官生长的植物地上部分,是大部分植物可见的主干,不仅承担着运输水分和营养物质的作用,很多植物的茎还能成为一道美食呢。可食用的植物茎主要可以分为地上茎和地下变态茎两种。
可食用的地上茎植物:
竹笋
茭白
莴苣笋
芹菜
空心菜
可食用的地下变态茎:
马铃薯
莲藕
荸荠
姜
芋头
可食用植物是马齿苋:
马齿苋本身的味道是带有酸味的,但是咀嚼起到又可以尝到马齿苋的清香味道,马齿苋可晒干炒菜,而且也可以直接生吃,或者用开水烫一烫加调料吃。
只有高级植物的被子植物有花,如小麦、向日葵、玉米、苹果等。被子植物又称有花植物或开花植物。花是被子植物的繁殖器官。低等植物是单细胞或多细胞的叶状体,它们没有根、茎、叶,所以也不会有花。如:万年青、绿萝、吊兰、转运竹、春羽、小天使、金钻绿蔓绒等
可食用花有:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。
常见可食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。
鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据一些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。
植物的花有很多,比如说金银花,月季花。菊花这些花朵不但是植物的花,而且都有药用价值
有花植物:红掌,白掌,长寿花,万寿菊,朱瑾,月季,玫瑰,紫薇花,一品红,四季海棠等等无花植物:万年青,龟背竹,绿萝,金钻绿蔓绒,吊兰,富贵竹,小天使,春羽等等
地瓜花,开花硕大美丽,头状花序大,有长花序梗,常下垂,宽6-12厘米。总苞片外层约5个,卵状椭圆形,叶质,内层膜质,椭圆状披针形。舌状花1层,白色,红色,或紫色,常卵形,顶端有不明显的3齿,或全缘;管状花黄色,有时在栽培种全部为舌状花。
您好,以下是常见的可食用薄荷种类:
1. 苹果薄荷(Apple Mint):具有苹果香味的薄荷,叶子呈淡绿色。
2. 巴黎薄荷(Bergamot Mint):具有柑橘香味的薄荷,叶子呈深绿色。
3. 巧克力薄荷(Chocolate Mint):具有巧克力香味的薄荷,叶子呈深绿色。
4. 草薄荷(Peppermint):具有清凉爽口的薄荷,叶子呈深绿色。
5. 鼠尾草薄荷(Sage Mint):具有草本香味的薄荷,叶子呈深绿色。
6. 香橙薄荷(Orange Mint):具有橙子香味的薄荷,叶子呈淡绿色。
7. 柠檬薄荷(Lemon Mint):具有柠檬香味的薄荷,叶子呈淡绿色。
8. 金钱草薄荷(Pennyroyal Mint):具有清凉爽口的薄荷,叶子呈淡绿色。