叶可食用的植物有哪些?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-12-13 10:25:10
蒲公英,俗名:婆婆丁丶苦菜。食用部分为幼苗、嫩叶以及花序.春天采幼苗 、嫩叶 ,初夏时候采嫩花序食用 ; 可凉拌或炒食。
苋菜 , 一年生草本 ;常生于田间、草地、山地,分布极广,为百姓常食用的野菜。采苋菜嫩茎叶,用开水烫软将汁挤出,加人调料即可食用。
灰菜,为野外生存最佳野菜之一,可水煮食用。灰菜是栗的统称 , 常见种类有 : 灰绿藜 、尖叶藜等
荠菜生于草地 、 田间 、路旁 、 山地等,荠菜的根、茎 、叶均可食用 ,凉,拌、炒、水煮均可。
播娘蒿多生于草地、山地等,主要分布于东北、华北等地,其幼苗可作为蔬菜,凉拌、炒食、水煮均可。
堇菜科多年生草本;堇菜多生于林下、山地、溪谷、草丛等地
堇菜的种类很多 , 大部分水煮后都可以食用 ,常作为野菜食用。
各种各样的植物按照种类划分为:热带植物、温带植物。其中细化为苔藓类植物,蔷薇科植物,乔木科植物,灌木科植物为植物的种类。
植物的种类有:
种子植物:种子植物是植物界最大和最多样化的类群,分为裸子植物和被子植物。
苔藓植物:苔藓植物是一群小型的高等植物,多生于阴暗潮湿的环境之中。
蕨类植物:蕨类植物是一群进化水平最高的孢子植物,现存约12000种,广泛分布在世界各地。
藻类植物:藻类是一类比较原始、古老的低等生物,约有3万种。
到目前为止,还没有发现苔藓植物中有可食用的种类。
苔藓植物有生态功能,可防止水土流失、促进土壤形成以及检测空气污染程度的指示功能,此外还有一定的经济功能,其有独特的自然美,有着较高的观赏价值,此外它还有药用价值,已知有18个科的多种苔藓可药用,可治疗冠心病、心肌炎等症。
一、苔藓植物的生态功能:
(一)防止水土流失
苔藓植物具有很强的吸水能力,而且生长十分繁密、迅速,一般为密集丛生,吸水量有时甚至可以达到干重的15到20倍,因而具有防止水土流失的作用。
(二)促进土壤形成
苔藓植物在生长的过程中,会分泌一种酸性物质,溶解岩石表面,同时不断积累空气中的物质与水分,促使岩面逐渐形成土壤。覆盖在土表的苔藓,还能起到防止水土流失进而保护形成的土壤的作用。
(三)检测空气污染程度的指示功能
苔藓植物的叶是单细胞结构,有毒气体很容易就能侵入叶细胞,从而导致苔藓植物无法继续生存。因而,根据苔藓植物对有毒气体的这种敏感特性,观察苔藓植物的生长状况可以用来检测周围环境的空气质量。一般很难在污染严重的城镇或者工厂周围找到它们的踪迹。
二、经济功能
(一)观赏价值
苔藓植物具有独特的自然美,它们生长密致,像是耷拉在土面上的一袭碧绿的绒毯,极富趣味,带来平静安逸的感官感受。最近也被广泛应用在园林美化上。
(二)药用功效
苔藓植物用途广泛,除上所述,还具有药用功效。相关资料表明,苔藓植物门中已知有18个科的多种苔藓可药用,如葫芦藓科、提灯藓科、珠藓科等等。在治疗冠心病、心肌炎、神经衰弱、精神病等方面都有一定作用。
姜科植物中有许多可食用的植物,以下是其中一些常见的可食用姜科植物:
1. 姜(Zingiber officinale):姜是最常见的姜科植物之一,其根茎被用作调味品和药材。姜具有辛辣的味道,常用于烹饪中增加风味,也被用于制作姜茶和姜汤等饮品。
2. 姜黄(Curcuma longa):姜黄是一种常用的调味品和草药,其根茎被用于制作姜黄粉。姜黄粉在烹饪中常用于调色和增加风味,也被广泛应用于传统医学中。
3. 沙姜(Alpinia officinarum):沙姜是一种常见的调味品,其根茎具有辛辣的味道,常用于烹饪中增加风味。沙姜也被用于制作药材和传统草药配方。
4. 高良姜(Kaempferia galanga):高良姜是一种具有浓郁香气的姜科植物,其根茎被用作调味品和草药。高良姜常用于东南亚菜肴中,也被用于制作传统草药。 除了以上提到的植物,还有一些其他姜科植物也可食用,如蘘荷(Zingiber mioga)、山柰(Amomum villosum)等。这些植物在不同地区和文化中可能有不同的用途和食用方式。在食用时,建议根据具体的食谱和用途选择合适的姜科植物,并遵循适当的烹饪方法。
可食用植物是马齿苋:
马齿苋本身的味道是带有酸味的,但是咀嚼起到又可以尝到马齿苋的清香味道,马齿苋可晒干炒菜,而且也可以直接生吃,或者用开水烫一烫加调料吃。
极低植物是指生长在高于森林界限的高纬度地带的植物,这些植物同寒带植物一样,生长周期短,这主要是受到温度的影响。因为这里常年低温,有低矮的草本植物、灌木与苔藓植物、地衣植物在这里共同生长着。
这样的植物一般都是属于叶小型植物,花多数呈红色,纬度越高,一年生植物越少,多年生植物越多。
北极和北半球亚寒带的植物一般多为灌木,草本除苔草属和禾本科之外,大部分是双瓶梅、草莓、日本葶苈等属。
而南极的植物,除亚寒带的植物外,还有蔷薇科、伞形科、十字花科、石竹科等属。所以说极低植物还是很稀少的。 据植物学家考察发现,南极洲仅有的850种植物中只有3种开花植物属于高等植物,其他的植物都属于低等植物。
一、按繁殖时能否产生种子分类
1、孢子植物(不能形成种子,靠孢子生殖)
①藻类植物:大都在水中及阴湿陆地中,无根、茎、叶分化。全身都能吸收水和无机盐,进行光合作用。孢子生殖,生殖离不开水。大气中氧气最主要的来源。如海带、紫菜、衣藻、水绵等。
②苔藓植物:一般具有茎、叶,无真正的根,即有假根。无输导组织,因此植株矮小。叶子只有一层细胞,因此可以检测大气污染程度。孢子生殖,生殖离不开水。如葫芦藓、地钱等。
③蕨类植物:具有真正的根、茎、叶,有真正的根。有输导组织,因此植株比较高大。孢子生殖,生殖离不开水。古代煤炭形成的原料。如满江红、肾蕨等。
2、种子植物(能形成种子并以种子繁殖。受精过程离开水。)
①裸子植物:种子没有果皮包被。如松、杉、柏等。
②被子植物:种子有果皮包被。具有双受精现象。如杨树、小麦、水稻等。
藤蔓植物通常也称为攀援植物,这一植物的共同点为茎细长,不能直立,但均具有借自藉自身的作用或特殊结构攀附他物向上伸展的攀援习性。
主要品种缠绕类植物依靠自身缠绕支持物而攀援。根据其缠绕方向的不同又可分为左旋、右旋、左右旋。攀援能力一般都较强。垂挂于景点入口、高架立交桥、人行天桥、楼顶边缘等处,形成独特的垂直绿化景观。如茑萝、五味子、文竹、牵牛花、常春油麻藤等都属于此类。
卷须类植物依靠卷须攀援。大多数种类具有茎卷须,有的为叶卷须,有的为叶柄卷须,有的则由叶片先端延长成一细长卷须。尽管卷须的类别、形式多样,但这类植物的攀援能力都较强。如铁线莲、观赏南瓜、葡萄等。
吸附类植物依靠吸附作用而攀援它物,一般都具有气生根或吸盘,均可分泌出粘胶将植物体粘附于它物之上。此类植物大多攀援能力强,尤其适于墙面和岩石的绿化。如络石、凌霄、薜荔等。
蔓生类植物此类植物为蔓生悬垂植物,无特殊的攀援器官,仅靠细柔而蔓生的枝条攀援,有的种类枝条具有倒钩刺,在攀援中起一定作用,个别种类的枝条先端偶尔缠绕。相对而言,此类植物的攀援能力最弱。如长春蔓、木香、蔷薇、叶子花、茜草等。
兰科植物有较多的品种,大概有2000多个种类,比较常见的有春兰、建兰、墨兰、寒兰、蕙兰等,这些是大的兰花品种,再往下细分的话包括集圆、四喜蝶、四季兰、大青、观音素、白墨兰花等等。
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兰花的种类众多,花朵的颜色也是有很多种的,有白色、黄色、紫红色、淡红色、复色等。