可食用蘑菇,到底有多少种?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-12-08 10:57:02
世界上野生蘑菇大约有1200多种,但是目前能够人工栽培的不过七,八十种,例如。平菇,姬菇,草菇,香菇,猴头,金针菇,双孢菇,黑木耳,银耳,榆耳,金耳,毛木耳,姬松茸,舞茸,滑子菇,杏鲍菇,白灵菇,茶树菇,真姬菇,竹荪,灵芝等。
1、食用蘑菇,又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处,在森林落叶地带最为丰富。
2、食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇,学名为双孢蘑菇,通称为蘑菇。
可食用花有:白兰花、石榴花、连翘花、金银花、扶桑花、桂花、月季、茉莉花都无毒,可食可入药。
常见可食用的花有:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。
鲜花菜肴和饮料早在2000多年前就在我国兴起,如金针花就是特别大众化的菜肴;而且据一些老人回忆,过去饥荒年代,他们常常到外面采摘栀子花,栀子花清炒,只放些油盐,并无味精等各种调料,但却清香扑鼻,吃起来鲜嫩爽口。
云南是中国的菌类资源丰富之地,拥有众多可食用的野生菌种类。尽管我无法给出确切的数字,因为野生菌的发现和确定是一个持续的过程,并且新的菌种可能会不断被发现。以下是云南中一些已被确认为可食用的野生菌的常见种类:
1. 牛肝菌(Boletus edulis):也被称为“滑子菇”,是一种受欢迎的可食用菌类,具有坚实的肉质和独特的香味。
2. 松茸(Matsutake):有时也被称为“延胡索”,具有独特的香气和丰富的口感,被视为高级食材之一。
3. 金针菇(Flammulina velutipes):又名“香菇”,生长在树木上,具有细长的菌柄和黄色的菌盖。
4. 鸡枞菌(Lentinus edodes):也被称为“香菇”,是一种具有丰富蛋白质的食用菌类。
5. 黄油菌(Suillus buttered):外观呈黄色,肉质丰满,有丰富的脂肪含量,可做为食用和烹饪的原料。
6. 猴头菇(Hericium erinaceus):外形像猴子的头,有丝状的菌丝体,肉质鲜嫩,常用于素食菜肴。
此外,云南还有其他一些可食用的野生菌种类,如茶树菇、竹荪、黑木耳等。请注意,即使某些菌类被认定为可食用,也请确保通过专业的识别或向专业人士咨询,以避免食用错误的野生菌造成的危险。同时,遵循当地的采摘规定,保护生态环境和文化遗产。
500克花蛤去壳以后,最多也只有100克左右的食用部分,因为花蛤它的壳占了总身重量的70%到80%,再去掉一些泥沙,剩下的可食用部分真的是很少,如果用水焯过以后,里边的水分全部刨掉,剩下的只有五六十克了,所以花蛤的出肉率真的很低,但是通过和粉条以及别的海鲜加工在一起,花蛤的可食用率提高
尽管地球上有超过40万种植物,但能供我们食用的,不过200来种而已。用这有限的食材,做出花样繁多的佳肴,我们的厨师已经非常优秀了。
我们的祖先,经过不断地选择、驯化,使这些植物口味更好,营养更丰富,口感更佳,产量和稳定性更高,可以说古人已经做过挑食的工作了。
动物世界能提供给我们选择的食物更是少得可怜,除了海鲜,我们的菜单只能局限在牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭肉。当然你会说不是还有狮子、老虎、大象、鳄鱼、青蛙、鸵鸟……
动物跟植物不一样,很多动物的肉尝起来味道都差不多,像青蛙、鸵鸟、鳄鱼的味道就跟鸡肉相像。海鲜不能当饭吃,大象、老虎、狮子的肉也不见得可口,人类还得保护它们呢。
植物就不同了,像花椰菜、抱子甘蓝和球茎甘蓝,尽管它们都是同一物种,味道却是风格各异。
祖先们为何不多开发些可食用的植物?尽管我们能选择的是植物不多,但人类从植物中获取的热量、蛋白质,超过一半仅是由玉米、水稻、小麦三种作物提供。
近些年我们在开发选择一些更天然、更有益于健康的食品,像什么富含抗氧化成分,可以降低患癌症的风险,降低心脏病和糖尿病的发病率等等“超级食物”、“纯天然食物”……
试图寻找纯天然食物,隐含一个假设,就是认为它们比现在的传统食物更健康。
或许早期文明中人类吃过的植物比我们现在的更多,但流传下来的就是我们今天所吃的。
科学家研究发现,一只鲍鱼的营养成分相当于一个鸡蛋,一碗鱼翅汤约等于一碗粉丝汤。现代生存的复杂性,足以让最聪明的古人变成白痴。
我们忽略了一个问题,今天出现的许多疑难杂症,到底从何而来?古人为什么没有出现这种病症?为什么现在的医院和药店比古代更多?
古人知道要满足我们身体需要的东西并不多,所以从众多的植物中选出200多种供食用足已。
今天,我们身体所需要的食物,生活所必须的物质,跟古人没有多大差别,只是我们心所想要的太多了。
可食用的紫色花有:紫罗兰、紫玫瑰、紫丁香、紫甘蓝、紫薯等。这些花卉不仅具有美丽的外表,还有营养丰富的特点,可以为人体带来诸多好处。比如紫薯含有丰富的膳食纤维和微量元素,有助于促进肠胃蠕动和保持身体健康。
1、玫瑰花是可以吃的,但是分品种。
2、能吃的品种。笼统来说,玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的,指的是一些专门的可食用品种,也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等,这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
3、送人的玫瑰鲜花不能吃。大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰(月季)的品种里面专门用来做观赏用的品种,只供观赏,不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同,有一些有毒成分,所以大家要切记不要随便食用。
可以食用的蘑菇有松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑、香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、牛肝菌等等。可以食用的蘑菇广泛分布于世界各地,大多生长在森林落叶地带
第一,勋章菊不开花。
勋章菊花期是很长的,一年四季都可以花开不断,但是要注意光照要充足,如果光照不足,勋章菊也不会开花,还有一个窍门,用小花盆养勋章菊,它属于小草花之类植物,根系并不发达,如果想让它多开花,除了晒太阳之外,花盆不要选择的太大,花盆儿太大了,只长根系,叶子就没有精力去开花了,尽量用小一点的花盆儿比它的植株冠幅小一圈儿就可以,如果植株长得太大了,再逐渐换大一号的花盆儿就行,并且要适当的控水,等它的叶片稍微发软打蔫的时候再去浇水,控水大约两次左右,勋章菊很快就会开出大大的太阳花。
第二,球兰不开花
有的朋友养球兰养好几年不开花,这是为什么呢?其实球兰的花量是很大的,长得植株三年以上就可以开花了,如果你养的球兰不开花,看一看是不是用的花盆儿太大。花盆儿太大了,不仅容易积水,干湿交替得慢,还不容易开花,要换小一点的花盆,适当的控制浇水,在春天适当多晒晒太阳,很快就会花开满盆了,想让它多开,花开得旺,磷酸二氢钾,每个月上两到三次是不能少的,球兰的枝条,很多被一直牵引着往上攀爬,它有顶端优势,营养足了,它就拼命的长藤条,无心开花,可以把藤条适当的往下垂,让它的养分不要窜得那么高,枝条均匀吸收养分,有助于开花。
第三,绣球不开花
绣球花的花期到了,为什么有人养的绣球老是不开花呢?绣球不开花的原因是你修剪的不对,很多大花绣球是在老枝上开花的品种,在新枝上不开花,因此它的修剪时期是在八月份之前,如果八月份之后再去修剪绣球,长出的新枝在冬天不能快速地老化,冻僵了,到春天再去发新枝、长新枝,不开花也是正常的,
再就是花盆,不要选择太大,如果用的花盆儿太大,它的根系就会无限舒展,深扎疯长叶子没有精力去开花,养绣球的花盆不要用的太大,比它的植株小一号就行,要用疏松透气的土壤,在春天要多晒晒太阳。养的绣球,在每个枝条上都会冒出一个花苞,逐渐开成大花球。
庭院种的花有很多,就看自己喜欢那些花。比较艳丽的有玫瑰花,月季花,大丽花,郁金香,花朵鲜艳美丽,比较香的有茉莉花,枙子花,桂花等,四季开花的有天竺葵,长寿花,太阳花,花期长,花朵多。总之,庭院里适合裁种的花很多,根据自己的喜好,可以选择不同的花裁种。