藤本植物,花可以食用的是?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-12-07 14:53:03
紫藤--
在河南、山东、河北一带,人们常采紫藤花蒸食,清香味美。北京的"紫萝饼"和一 些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等,都是加入了紫藤花做成的。
备注:紫藤蓝色白色的花朵非常美丽,它主要生长在美国南部和西南部地区,又名云豆树。它的全身都具有毒性,尽管有些报告说其花不带毒,但还是小心为妙。因为大量报道以及科学研究证明,一旦误食,会引起恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻。
有很多种花都可以食用的。比如玫瑰花,白菊花和黄菊花,茶花,白花等等。这些花都是可以食用的,而且还有很好的药用价值。
蕨类植物可供食用的种类也多,如在幼嫩时可做菜蔬的有蕨菜,毛蕨,菜蕨,紫萁,西南风尾蕨,水蕨(等,不但鲜时做菜用,亦可加工成干菜,以供食用;许多蕨类植物的地下根状茎,含有大量淀粉,可酿酒或供食用,如食用观音座莲,其地下茎之重,可达二、三十公斤,蕨莱的地下茎以及其他许多种类,都含有丰富的淀粉。
香椿树叶现在更多地被当成蔬菜了,超市货架上每到春季就会有很多,此物北方地区偏多一些,物以稀为贵,所以价格也不是那么实惠的,但在北方农村,这种树一般到春节才会有人去摘点嫩芽腌起来或炒菜吃,平时就是一棵普通树而已。
葡萄没有成熟之前,叶子都是可以拿来炒着或凉拌吃的,不知道你们有没有吃过这样的叶子呢?
姜、土豆、菱角、胡萝卜、萝卜、萝卜、芋头、藕等等。
生姜是姜科植物姜的新鲜根茎。生姜性微温,味辛。归肺、脾、胃经。生姜的化学成分包括挥发油、萜类、树脂类、氨基酸、黄酮等。其中,挥发油是主要活性成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,生姜药材中,挥发油的含量不得少于0.12%(ml/g),6-姜辣素的含量不得少于0.050%,8-姜酚与10-姜酚的总含量不得少于0.040%;生姜饮片中,6-姜辣素的含量不得少于0.050%。
植物的茎可以食用的是茼蒿,菜心,芥蓝这些
茼蒿食用的是植物小叶茼蒿、光杆茼蒿等的嫩茎和叶;
菜心是植物白菜的亚种的嫩梢部分,包含嫩茎;
芥蓝和菜心的食用结构是一样的,也包含嫩茎。
可食用的草本植物有白菜、油菜、菠菜、韭菜、油麦菜、茴香、雪里蕻、萝卜、薄荷、紫苏、蒲公英、苋菜、灰菜、猪毛菜、车前草等,木本植物有香椿、榆树、柳树等。
食用植物的茎有很多种类,包括芹菜、莴苣、芦笋、竹笋、葱、洋葱、大葱、香葱、芦荟、蒜薹、豆芽等。这些茎部富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于消化、增强免疫力和维持身体健康。茎部可以生食、炒菜、煮汤或用于制作沙拉等各种菜肴,为饮食提供丰富的口感和营养价值。
植物可以食用茎有芋头,马铃薯,莴苣这些
芋头食用的是植物芋的地下变态茎;
马铃薯食用的是植物马铃薯的地下变态茎;
莴苣食用的是植物莴苣的地上粗大变态茎的髓;
生活中常食用植物根的有红薯、紫薯、马铃薯(土豆)、芋头、莴苣、甜菜、萝卜、胡萝卜、甜菜、人参等。植物的根一般指植物在地下的部位。主要功能为固持植物体,吸收水分和溶于水中的矿物质,将水与矿物质输导到茎,以及储藏养分。