炒货机炒花生的方法? 炒货机炒花生配方?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-11-25 07:29:38
炒板栗有板栗专用沙,放糖不放油的,炒花生用普通的河沙就行,要干净点就可以,炒瓜子什么都不用放,直接炒,要炒出带味的花生和瓜子需要提前煮入味,晾干后再炒一炒就行了,具体炒到什么程度才好吃,这就需要你自己多试几次了。
一)工艺流程
原料预处理 → 裹粉 → 静置→ 油炸→ 拌料 → 冷却 → 包装
↑ ↑
稀糖水+香精+疏松剂 浓糖水+香精
(二)操作规程
1.原料预处理:除去原料中的杂质、霉变、嫩籽,均匀度在百分之九十五以上。
2.熬稀糖水:先把水烧开,再加入白砂糖,不停地搅拌,待白砂糖全部溶解后,加入香精,搅拌均匀,即为稀糖水熬好。
3.加入疏松剂:先把疏松剂用冷水化开,待稀糖水冷却至室温加入即可。
4.裹粉:先把花生米浇上稀糖水后,倒入面粉中,用手搅拌,然后用筛子筛去多余的粉第一次裹粉所用占总重的百分之22,第二次占百分之二十四,第三次占百分之二十四,第四次占百分之三十。如此反复四次,即裹粉结束。
5.静置:静置时间为十五至四十分钟。
6.油炸:选用棕榈油,油炸温度在140-150℃,油炸时间为七到八分钟。
7.熬浓糖稀 :使用设备为夹层锅,先把水烧沸腾后,加入白砂糖,待白砂糖全部溶解后,加入混合香精温度恒温,保持在80℃左右,即可使用。
8.拌料:把刚油炸后的花生米,用香料粉撒拌均匀后,分三次加入浓糖稀,搅拌至散沙即可。
9.冷却:冷却至室温即可包装。
当然是用机器设备采收了,拖拉机开过去,就能把地里的花生翻起来脱粒采收
花生花生,沙土蔓延。
花生苗齐八成收。
花生土内长,秧苗节上生。
花生要锄梦中果中耕要早。
若要花生花,磷、钾不可少
花生种地里,开花结果,成熟以后就收花生了
1.每天都是弯着腰,我感觉收花生真的很累,让我觉得一切都是自己的,无法适从,一切都太过于艰难了!
2.这所有的一切都是那么的难以适应,收花生真的很累,然后我觉得所有的一切都不是自己能做的事情!
3.收花生真的很累,每天弯着腰在太阳底下晒着,让我感觉这就是我的痛不欲生!
1、人工采摘
农民如何快速摘花生,六种方法加快花生脱粒
人工采摘是农民在摘花生时较慢的一种方法,但是如果掌握了相应的摘花生的技巧,也可以使其速度变快。摘花生时要将花生先晾晒一会儿,随后等其泥土晾干以后,再将其在地上摔打,花生很容易就会脱落了。
2、打谷机采摘
还有一种快速采摘花生的方法就是利用打谷机来进行花生的脱粒,其摘花生的效率极高。只需要将花生放入打谷机内,随后像收割水稻一样对花生进行脱粒就可以了,不过这样很容易使花生受损,会使其品质下降。
3、自行车采摘
农民如何快速摘花生,六种方法加快花生脱粒
自行车除了可以用来骑行以外,也可以利用其车轮来进行花生的脱粒采摘。只需要将自行车放在地上,将其车轮抬高,随后将花生秧苗放在车轮上,一手握住苗尾,一手转动车轮,就可以快速的将花生脱落下来了。
4、生斗采摘
生斗也是一个很好的采摘花生的神器,可以将花生快速的从苗上脱落下来。准备好一盒生斗,随后在其尾部放上装花生的袋子,将花生在生斗的口用力的甩一下,花生很容易就会脱落掉进口里了。
5、花生摘果机采摘
农民如何快速摘花生,六种方法加快花生脱粒
随着科技的进步,还发明了专门采摘花生的机器,减少了人力劳动的成本,只需要用摘果机进行采摘就可以了。花生摘果机是一种十分便捷的采摘方式,只要将花生根部放入机器中,很快花生就会脱落出去了。
6、棍子摔打采摘
还有一种采摘花生比较快速的方法,就是利用棍子敲打花生,使其脱落。只需要将花生苗装入带子,随后对其根部进行敲打,很快就会将花生打下来,不过这样也很容易打烂花生,使花生的品相变得不好。
花生收获应该在天气晴朗下进行。
花生收获应选择晴天,才能确保花生品质。
下了几天雨之后,泥土松软了。
花生应该在晴天收,减少发芽、利于晾晒。
花生收获在天气晴朗时进行,并及时晾晒。
花生收获应选择晴天,确保花生不发芽,不霉变。
花生收获应选择晴朗天气,便于晾晒。
在下完雨后,连续几天晴天。
收获期天气晴朗,温度适中,雨水较少,便于晒种
地里的花生秧想要收到家里你可以租一个比较大的拖拉机,然后用一些人工来收割,这样就可以运到家里面,只是比较麻烦。
秋花生四个月收。秋花生指的是在小麦收割后(一般情况下在四月下旬到五月上旬)种植的,秋花生的生长期为一百一十天到一百二十天左右。正常在八月的中旬和下旬就可以成熟了。而且秋花生的产量不比春花生的产量低,如果说雨水好的话亩产能达到七百斤左右。