云南花生豆的做法? 云南特产?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-11-04 12:15:01
主料:花生米500g辅料:白砂糖适量、生粉适量、水适量具体步骤:
1、准备好花生米。
2、把花生放在干锅里面,不要加油,直接进行炒。
3、炒到听到噼啪响后。
4、把炒过的花生米,盛到盘子里。
5、盖上一层厨房纸,再加盖一层小桌布。
6、锅里面加入适量的水,放入糖进行炒。
7、煮到锅里的糖化掉出现大泡泡时。
8、把花生米放下去,用铲子炒匀,使其受热均匀。
9、下生粉。
10、快速炒匀直到每粒花生都粘满粉后出锅。
1、嘉华鲜花饼嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚贵宠。
2、豆花米线豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线、豆腐脑等,辅料有冬菜、味精、韭菜末等,口味香辣。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。
3、官渡粑粑官渡粑粑,云南官渡的地方特产,面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。
4、鸡豆凉粉鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃,主要材料有鸡豆等,辅料有红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等。凉粉外表呈现黑色,所以人们又称之做“黑凉粉”。
5、蒙自过桥米线蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。是云南最具地方风味的小吃。
6、开远小卷粉开远小卷粉,是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉,包以馅心,再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作,蘸吃椒盐,鲜香滋嫩,其乐融融。扩展资料:云南,简称云(滇),省会昆明,位于中国西南的边陲,北回归线横贯云南省南部,属低纬度内陆地区,东部与贵州,广西为邻,北部与四川相连,西北部紧依西藏,西部与缅甸接壤,南部和老挝、越南毗邻,云南有25个边境县分别与缅甸、老挝和越南交界,国境线长4060千米,是中国通往东南亚、南亚的窗口和门户。云南是人类文明重要发祥地之一,生活在距今170万年前的元谋人,是发现的中国和亚洲最早人类。战国时期,这里是滇族部落的生息之地。云南即彩云之南、七彩云南,另一说法是因位于“云岭之南”而得名。
云南耿马,隶属云南省临沧市,是傣族佤族自治县。地处中国西南边陲,与缅甸山水相连,当地特产有耿马蔗糖、耿马橡胶、三南名茶、勐永土锅等。
云南肉类特产最有名及美味的就是火腿。各地的火腿都不错,可以选择宣威火腿,丽江三川火腿,大理诺邓火腿等。其他的还有牛干巴、腊排骨、腊肉、猪肝炸等。
答案是过桥米线。
过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
过桥米线
过桥米线是云南招牌美食,是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿等主料,经过了长时间的熬煮成的汤制成,在热汤中加入云南特制的米线,青菜,肉类等各种辅料,最后呈现的味道就是浓郁鲜美,芳香四溢,其中的米线滑润而有弹性,营养也非常丰富,可以说是去云南必吃的美味。
云南 普洱茶 铜仁米豆腐
丽江十大特产有玉龙雪山野生天麻、松茸、东巴蜡染、鲜花饼、普洱茶、华坪芒果、玛咖、丽江雪茶、丽江雪茶、丽江雪桃、他留乌骨鸡。
云南人杰地灵,物产丰富,气后宜人,风景如画。造就了云南这个旅游大省。云南的土特产很多,比较有名贵重的呢比比皆是。比如云南三七,天麻,独特的气候造就了它最好的品质。云南白药享誉世界。云南的褚橙被大家四视为励志橙。其实它的口感和品质都是很上乘的。云南各种各样的水果,各种各样的蔬菜数不胜数,美不胜收!
野生菌。作为“野生植物王国”,云南得天独厚的地理气候条件,孕育了多种野生植物,鸡枞、菌子、松茸等多种多样,是云南旅游必须要看一看的特产。