云南有哪些蘑菇可以吃？

云南是中国的菌类资源丰富之地，拥有众多可食用的野生菌种类。尽管我无法给出确切的数字，因为野生菌的发现和确定是一个持续的过程，并且新的菌种可能会不断被发现。以下是云南中一些已被确认为可食用的野生菌的常见种类：

1. 牛肝菌（Boletus edulis）：也被称为“滑子菇”，是一种受欢迎的可食用菌类，具有坚实的肉质和独特的香味。

2. 松茸（Matsutake）：有时也被称为“延胡索”，具有独特的香气和丰富的口感，被视为高级食材之一。

3. 金针菇（Flammulina velutipes）：又名“香菇”，生长在树木上，具有细长的菌柄和黄色的菌盖。

4. 鸡枞菌（Lentinus edodes）：也被称为“香菇”，是一种具有丰富蛋白质的食用菌类。

5. 黄油菌（Suillus buttered）：外观呈黄色，肉质丰满，有丰富的脂肪含量，可做为食用和烹饪的原料。

6. 猴头菇（Hericium erinaceus）：外形像猴子的头，有丝状的菌丝体，肉质鲜嫩，常用于素食菜肴。

此外，云南还有其他一些可食用的野生菌种类，如茶树菇、竹荪、黑木耳等。请注意，即使某些菌类被认定为可食用，也请确保通过专业的识别或向专业人士咨询，以避免食用错误的野生菌造成的危险。同时，遵循当地的采摘规定，保护生态环境和文化遗产。

云南可以吃的花？

1.棠梨花

棠梨花:是蔷薇科野生灌木棠梨的花朵，也是云南季节性的一种野菜，每年1-4月开花，开花季节采花而食，经焯、漂，洗等步骤，除去苦涩味后，可用于凉拌、酱爆、酸菜炒、做汤等烹饪方式。

2.金雀花

金雀花:因成熟的花朵外形酷似金丝雀，因此而得名，在云南一般用于炒鸡蛋、煎鸡蛋，摘去金雀花的花蒂、花蕊，入沸水锅中焯后放入凉水中漂洗干净，捞出挤干水分后就可以炒制了。

3.石榴花

石榴花:顾名思义就是石榴树所开的花，在云南石榴花也是可以食用的，当然这里吃的是雄花，雌花则留着结果，是去除石榴花的花蕊，入锅汆水后放入凉水中漂2-3天去除苦涩味，可用于凉拌、炒腊肉。

4.大白花

大白花:是杜鹃花的一种，其花朵颜色洁白无瑕，因此而得名，在云南大白花是最具有乡土气息的山矛野菜，其营养价值丰富，是去除花蕊后，进行汆水再放入清水中漂洗2-3去除苦涩味，可用于凉拌、做汤、炒肉。

5.南瓜花

南瓜花:顾名思义就是南瓜所结的花，亦蔬亦药，在云南，春天时南瓜花是饭桌上的常客，其食用方法居多，去除花蕊后可炸、可炒、可做汤，当然南瓜花吃的也是雄花，雌花则留着结果。

6.树花

树花:是属于真菌类的一种，是生于阔叶树或针叶树的倒木、枯立木、原木及伐桩上，因此而得名，食用时用石灰水煮泡后漂洗，去掉其苦涩味，可用于凉拌、还有大理下关一道出名美食“树花蒸丸子”。

7.玫瑰花

玫瑰花:你没听错，玫瑰花也可以食用，在人们的印象中玫瑰花不都是用来欣赏的吗？位于云南安宁市有着一万亩特殊的玫瑰花，它是蔷薇的一种，每年4.5月份即是开花的季节，是去除花蕊后制成玫瑰糖，是云南鲜花饼的灵魂，现在演变出了由玫瑰花制成的玫瑰花宴、玫瑰花酒等，小编的家乡就来自这里。

云南有哪些野生菌可以吃？

1. 云南有很多野生菌可以吃。2. 这是因为云南地理环境复杂多样，气候条件适宜，土壤肥沃，适合野生菌生长。同时，云南也是中国重要的野生菌产地之一，拥有丰富的野生菌资源。3. 云南的野生菌种类繁多，包括但不限于牛肝菌、松茸、鸡枞菌、竹荪、鸡油菌等。这些野生菌不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，是云南地方特色美食的重要组成部分。同时，云南的野生菌也受到了广大食客的喜爱，成为了当地的一项重要经济产业。但是，采摘野生菌时需要注意安全，选择可食用的品种，避免误食有毒菌种。

可以吃的花有哪些？

以下整理了五十种能吃的花：

1、丁香花

2、蒲公英花

3、槐花

4、连翘花

5、扶桑花

6、米兰花

7、虞美人花

8、一品红花

9、西兰花

10、眉豆花

11、桂花

12、玉竹花

13、牡丹花

14、白兰花

15、木棉花

16、梨花

17、芋头花

18、玉兰树花

19、仙人掌花

20、美人蕉花

21、藿香花

22、木芙蓉花

23、昙花

24、金莲花

25、金橘花

26、银耳花

27、金雀花

28、康乃馨花

29、黄花菜花 30、杜鹃花 31、蜀葵花 32、鸡冠花 33、景天三七花 34、芦荟花 35、水仙花 36、韭花 37、晚香玉花 38、樱花 39、百合花 40、薄荷花 41、三色堇花 42、杏花 43、桃花 44、瑞香花 45、熏衣草花 46、南瓜花 47、荷花 48、月橘花 49、睡莲花 50、凤仙花

云南春天可以吃的花？

云南的春天是一个“食花季”，许多鲜花不仅美丽，还兼具美味和药用价值。以下是一些云南春天可以食用的花及其功效：

金雀花：金雀花是昆明菜市场最常见的鲜花之一。它性微温，可滋阴、和血、健脾。人们常用它与鸡蛋同炒，色泽诱人，味道清香，甘甜鲜嫩，有人称它为“山林姣香”。

玫瑰花：云南的食用玫瑰是一大特色，不仅美丽，而且有多种食用方法，如制作玫瑰花茶、玫瑰花糖、鲜花饼等。玫瑰花具有疏肝解郁、和血调经的功效。

苦刺花：苦刺花味道略苦，花茎带刺，但泡水、炒肉、炒鸡蛋、炒豆鼓都很美味。它具有清热解毒、降血压的作用，是干燥春日清热降火的必备佳肴。

棠梨花：棠梨花洁白无瑕，成熟后色泽深绿。它本身苦味较重，需用沸水焯过，可炒食、凉拌和做汤，口味花香浓郁，爽口下饭。

芭蕉花：芭蕉花多生长在西双版纳等气候更为炎热的地区。它本身有苦涩的味道，但经过处理后可以炒肉或炖鸡，滋补鲜美。

石榴花：石榴花不仅具有观赏价值，还可以食用。它可以炒瘦肉，或是配上韭菜、辣椒炒食，味道让人赞不绝口。

菊花：云南的菊花种类繁多，几乎每种都有不同的吃法。常见的食用方式有菊花茶、菊花酒、菊花炒肉丝等。菊花能疏散风热、清肝明目、平肝阳、解毒

哪些花可以吃？

木槿花可以吃。它可以用来炒鸡蛋，也可以用来制作豆腐羹。霸王花和昙花也可以吃。它们可以用来煲汤。此外，百合、栀子花、油菜花、荷花、茉莉花、玫瑰花、桂花、南瓜花、蒲公英、槐花、白莲、桂花、菊花、金银花、梨花、山楂花、樱花等花卉，也都可以食用。

有哪些花是可以吃的？

1、桂花

每年农历八月，又叫做桂月，是桂花盛开非常好的时节，桂花是可以食用的花朵，花香味很浓，非常适合用来做成甜点，有的饮料里面也可以撒上一些桂花，增加香气。

2、玫瑰花

这里说的玫瑰花不是花店卖的，是真正的山上的玫瑰，花型不是很好看，枝条上也有很多刺，不过香味十足， 既可以吃，也可以提炼精油香氛，也是做香水非常好的材料呢~

3、槐花

槐花的香味也是比较浓郁的，一般每年5月份的时候是槐花开花的好时候。我们可以将槐花做成饼、也可以做成包子馅，满口的槐花香味。

云南有哪些花能吃？

棠梨花，每年1-4月开花，开花季节采摘，金雀花一般用于炒鸡蛋、煎鸡蛋；石榴花入锅汆水后放入凉水中漂2-3天去除苦涩味，可用于凉拌，大白花:去除花蕊后，进行汆水再放入清水中漂洗2-3去除苦涩味，可用于凉拌、做汤、炒肉。

南瓜花，树花食用时用石灰水煮泡后漂洗，去掉其苦涩味，可用于凉拌；玫瑰花可制成的玫瑰花酒，花饼；苦刺花可用于炒腊肉，煎蛋，腌菜炒。

核桃花，直接暴炒，也可用于凉拌、炒腊肉。

云南都有哪些树叶可以吃？

云南可以吃的书叶很多有香春，象耳杂叶，辣木籽叶，桑树叶等等。

云南吃的虫子有哪些？

油炸蜂蛹，是云南可遇不可求的昆虫美食之一。一般是选用山里的马蜂、黄土蜂、葫芦蜂等野蜂鲜活的幼虫，所以在云南经常有人去捅马蜂窝，蜂蛹的营养价值极高，含有大量高蛋白质和热量，过敏体质者慎用。蜂蛹油炸之后是一道美味的下酒菜。