花生米的产地很多,哪里产的好吃?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-11-01 16:07:56
山东
我国花生产地比较多,基本上每个省都有产出!公认的是山东花生米最好!河南的花生也不错!花生因品种不同所产的花生米也有所区别!
云南橙子最好吃每年基本都靠抢的当属新平哀牢山“褚橙”,当然也是名气最大的。另外还有就是“褚橙”选果出来的“花斑果”,还有现在另一牌子“高原王子”等等,基本都是在玉溪新平哀牢山。
小编教你一道捞菜中的凉拌花生米的做法吧:
1.先将花生剥壳,得到花生米,再将花生米洗净;
2.将香菜洗净。分成两份,一份切2厘米左右的段!
3.将花生米、香菜、八角置入砂锅,放凉水没过花生米。
4.小火慢炖半小时左右5.花生捞起来,去掉香菜和八角后,装盘,将麻油、生抽、盐、味精、白糖调成酱汁,淋到上面,最后撒上切好的香菜段点缀一下!一道花生米就做好了。
做法
1/4 花生冲洗控水,倒入一点油在稍大一些的碗里,抖均匀。一斤花生一般就是那种陶瓷粥勺子一半的量,15g左右,油多油少不影响结果,多一点就是油炸花生米,少一点就是炒花生米,比较清淡,总之不需要太多。
2/4 烤盘铺锡纸,放上花生前后左右抖动烤盘使花生平铺均匀不重叠,上下火中层,150度,无需预热,15分钟,20分钟保险。中途不要开烤箱。
3/4 金灿灿的花生米出炉
4/4 趁热倒入之前的大碗里,放适量盐抖均,彻底冷却后密封储藏,想吃就倒一些,美滋滋。
一:盐煮花生。
新的花生加盐煮着吃是最常见的吃法。将花生洗干净到锅里加水煮熟后加盐继续煮一下,待到煮熟即可食用。
二:卤煮花生。
加上卤料,将花生洗干净用和卤料一起煮,待到味道出来和熟后即可食用。
三:生吃花生。
洗干净泥土直接食用。
四:干花生。
洗干净泥土后,在太阳底下暴晒,待水分干后即可食用。
五:盐煮花生晒干。
和第一种盐煮花生一样,只是最后多一步晒干,这种真的是最香最好吃的,也特别有嚼劲。
前言美味花生米材料主料:花生300g、芹菜80g、胡萝卜50g;辅料:食盐五小勺、鸡精适量、白糖一小勺、花椒二十粒、大料两朵什锦花生米1首先将花生米泡水一个小时泡脆2将芹菜改刀切成小段3胡萝卜改刀切成小丁4将泡好的花生米放开水里煮煮到水开捞出放凉水里过凉5另起锅将芹菜放开水里小煮二分钟注意不要时间长了免得不脆然后放凉水里过凉水6把过完凉水的花生米芹菜胡萝卜放在一起加入五小勺子盐鸡精花椒大料香油一小勺白糖7美味的什锦花生米小菜做好的小贴士.......
准备材料:花生 600克、香叶 2片、小米椒 适量、盐 适量、鸡精 适量。
步骤
1、将花生放水里浸泡2小时。
2、用清水洗干净,沥干水,放一旁备用。
3、高压锅里放入清水、香叶、小米椒、盐和鸡精。
4、高压锅内放入花生。
5、然后锅内倒入适量的水。
6、高压锅盖上盖子,煮10分钟。
7、10分钟后取出,这样水煮花生就做好了。
主料:
咸菜130克
辅料:
花生米130克
调料:
盐适量
味精适量
做法:
1. 食材:咸菜(已清洗)、花生米。
2. 将咸菜放在案板上切成段,待用。
3. 接着,将花生米下入高压锅里。
4. 加适量的清水。
5. 盖上盖烧煮10分钟后关火。
6. 焖至没气后开盖。
7. 然后,在炒锅里加适量的清水。
8. 下入切好的咸菜和煮好的花生米翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
9. 最后,加适量的盐。
10. 加适量的味精。
11. 调味翻匀即成
水煮花生米,花生米挑好洗净,用清水泡上,加入八角、花椒、桂皮、茴香、香叶,搅拌一下,夏天泡三、四小时,冬天泡半天,泡好倒入锅中,加入两小勺盐,水开后煮约10分钟即可,花生易发面,不要煮太久,煮好后倒入碗中,再浸泡半天入味,晾凉后冷藏,效果最佳
前言花生米拌油麦菜是一道做法简单的家常菜,取材也是非常的简单,这里主要取材于油麦菜,吃起来有点莴笋叶的味道,这里将油麦菜搭配着花生米做上一道美味的配粥或下饭的小菜。。。材料主料:花生米70g、油麦菜220g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、芝麻油适量、辣椒油适量花生米拌油麦菜1材料:花生米、油麦菜。
2将油麦菜洗净,捞出。
3放在案板上切开,待用。
4随后,用凉油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味后盛出,待用。
5接着,切好的油麦菜下入沸水锅中焯开,捞出。
6用凉水过凉。
7然后,将过凉好的油麦菜捞出、控干水分,合入炒好的花生米。
8最后,加适量的盐。
9加适量的鸡精。
10加适量的芝麻油。
11加适量的辣椒油。
12调味拌匀,即成。小贴士家常菜,随意做。