云南哪个地方的花椒最好?

来源:admin 查看次数: 0 时间:2024-10-21 03:53:36

云南哪个地方的花椒最好?

个人认为云南昭通市巧家县花椒东坪产的最好。巧家县东坪镇种植花椒历史悠久、面积广、产量高、质量好,名声在外,远销省内外。东坪镇花椒种植面积约有两万亩之多,每年花椒产量约五百多万吨。每年花椒成熟的时候,每天天蒙蒙亮就有许多买卖花椒的人在集上交易,还有外地人专门来东坪收花椒。

云南花椒哪里产的最好?

昭通产的最好。昭通盛产天麻丨1丨l11,并且知名度很高,但还有一个特产,就是昭通范椒了,昭通花椒不但麻味纯正,而且颗粒饱满,是做麻味的好佐料。

贵州花椒最好的地方?

贵州最好的花椒是顶坛花椒,为地理标志保护产品;地理标志证明商标。顶坛花椒又叫顶坛青花椒,属芸香科落叶灌木或小乔木,以其颗粒硕大、麻味纯正、清香扑鼻、颜色青绿、味久不衰而独占各类花椒之首。盛产于中国贵州省。

食材特征:一是花椒树冬天不落叶,四季常绿;二是顶坛花椒经过长期自然淘汰和人为选择,形成了一个青叶椒的新变种。与竹叶椒原品种相比较,叶片的叶轴及小叶稀刺或光滑无刺,聚伞状圆锥花序腋生或同时生于侧枝之顶,长短差异较大,约2-7cm,小花数目较多,果熟时果皮常为橄榄绿色,果皮上有明显凸起的圆点状油腺,长有油苞,富含挥发油,香味浓烈,油多味麻,具有“吃在口里,麻在嘴上,热在身上但不上火却凉在心头”的特点。

历史文化

顶坛花椒原产地:贵州省兴义市贞丰北盘江镇顶坛片区叫报功寨组29号人家姓冉名叫冉茂材的从1990年开始培育种子育苗逐渐改变花椒变种后来整个顶坛片区都种上了这个品种的花椒。1991年称贵州贞丰县为“中国花椒之乡”,顶坛花椒产于被誉为“中国花椒之乡”贞丰县北盘江河谷地带。经过长期的积累和发展,小小花椒不仅带来了显着的经济效益、社会效益,还带来了显着的生态效益。据统计,至2008年,全县花椒种植面积已达15万亩,产量1.1万吨。产值1.5亿元。核心产地顶坛片区单花椒一项农民年人均纯收入1000多元,云洞湾村年人均收入则高达30000多元。

云南巧家花椒哪里产的最好?

个人认为云南巧家花椒东坪产的最好。巧家县东坪镇种植花椒历史悠久、面积广、产量高、质量好,名声在外,远销省内外。东坪镇花椒种植面积约有两万亩之多,每年花椒产量约五百多万吨。每年花椒成熟的时候,每天天蒙蒙亮就有许多买卖花椒的人在集上交易,还有外地人专门来东坪收花椒。

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湖南哪个地方的花椒最好?

湖南江津区慈云镇的“天知椒”花椒-早熟九叶青。

据统计,全国花椒种植面积共2800万亩,其中青花椒占40%,约1100万余亩。在群雄纷争的花椒市场上,江津区的规模并不算大,但品质优势,使其位列我国花椒“四大名旦”(江津九叶青、汉源贡椒、韩城大红袍、云南大红袍)之冠。

九叶青的品质和口碑,来源于数十年来对品种的研发和改良。

山东哪个地方的花椒最好?

        1、莱芜最好。

        2、莱芜花椒有:香椒子、大红袍、小红袍、青皮椒、大花椒等。特别是大红袍花椒具有高产、适应性强、出皮率高、椒皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。椒皮中各类挥发性芳香物质含量高达9%,不仅是提炼制作食用香精的原料,而且是上等的食用调味品;花椒种子含油量达30%,榨取的花椒油既可做工业用油,也可食用;花椒皮和种子均可入药,具有开胃、健脾、增强体质的功能。

什么地方的花椒最好?

一、陕西韩城大红袍

韩城生产花椒历史悠久,距今已有千年历史,大红袍花椒是韩城的一种特有产物,更是一种品牌名片代表,韩城大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外,全国各地都有销售,主要销往四川湖南等。

韩城有着独特的地域条件,适宜的海拔高度,含钾丰富、质地良好的土壤特性,光照时间足,为大红袍提供了优质的生长条件,韩城大红袍获得了“国家花椒生物产业基地”、“中国花椒之乡”等称号。

二、四川汉源花椒

汉源花椒也叫汉源贡椒,它的种植历史悠久,被誉为川菜核心精华、椒之瑰宝,拥有着清爽的香味,让人舌头发麻,也让人回味无穷。汉源花椒有着油重粒大、芳香浓郁、香麻可口、风味独特的优点,麻的特别得劲,香的浓郁。

三、甘肃陇南大红袍

陇南大红袍花椒是著名的花椒品种,种植基地主要分布在陇南地区,陇南属南北气候过渡区,气候温暖,日照充足,光热水资源丰富。陇南大红袍花椒有着色红油重、粒大饱满、香味浓郁、麻味醇厚的特点,其药效成份多、精油含量高。

四、陕西凤县大红袍

凤县大红袍花椒简称为“凤椒”,种植面积高达4万多亩,具有色泽鲜红、颗粒大、皮肉厚、麻味悠远、浓郁清香的优点,这种味道让人回味无穷,素有“香飘十里”的美誉。凤县大红袍花椒的麻味浓郁悠久、口味清香、色泽鲜艳。

五、四川茂县花椒

茂县花椒栽培历史悠久,质地优良,国内驰名,主栽“大红袍”花椒是“西路花椒”代表品种,川菜百味“麻”字当头,而茂县“大红袍”花椒有品质纯正、颗粒饱满、色泽艳丽、色鲜味麻、含油量高、芳香浓郁等特点,在市场上享有较高声誉,在高端市场上得到了众多用户的认可。

云南楠木最好的地方?

楠木是桢楠树一族,为樟科常绿大乔木,分布区位于亚热带常绿阔叶林区西部海拔1000至1500米的亚热带地区阴湿山谷、山洼及河旁,云南昭通市盐津县就是最适合楠木生长的地方,这里有一棵楠木树龄己达400岁,故宫用的楠木木材都是从盐津釆伐运去,昭通盐津县被称为“中国桢楠之乡”。

云南养牛最好的地方?

云南地区都适合养殖肉牛的,像西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛都可以的,我们是常年对外销售肉牛的,提供养殖技术等。养牛一定要看牛的长势和骨架怎么样,不能全部看牛的重量的。

云南养牛就选山东牛品种好,比你们云南本地牛养殖效益高。现在很多养牛户开始引种。

什么地方的青花椒最好?

 四川。

 青花椒常见的产地有四川、重庆、山西、河北、陕西、云南、辽宁等地区,一般四川的青花椒生长的最好,而且四川的青花椒一般颜色会更加的鲜艳一些。

青花椒一般是在每年的12月份以后上市,青花椒属于是四川和重庆的特产,一般这两个地方生产的青花椒味道都是比较浓郁的。