肉松怎么做?做的时候放什么佐料才好吃啊？

1.新鲜瘦猪腿肉，俗称肘子肉，妈妈给我买了20块钱的，说实话，我野心很大，想一次搞上特十斤八斤的，存到过年慢慢吃，不过实际操作起来才知道，这个这个肉松卖的那么贵真是 有理由的：太TMD费事了。

猪肉剔除肥脂和筋，切一两寸见方的小块，在水中大火煮开，再用小火炖30-40分钟。用高压锅能省时一点，妈妈说家里的高压锅早就让她扔了，所以我就用了一般的炒瓢，没有想象中那么难煮。

2.经过实践证明，下面这一步是最艰难的，本来以为这点猪肉根本不在话下，可是……知道么，我用了四个小时，撕了这点肉蓉，只用了妈妈买的一半猪肉，剩下的她看着办吧，要让我全撕出来，非出人命不可。

猪肉块煮烂后，撕称小碎片，撕的时候要用手指头捻一下，这样才能出绒，其实这个肉松的精华步骤就是怎么让它出绒。捻的轻了只能撕成肉丝，捻的重了就成了渣渣，要多实践几次才能把握。

顺便说一句，我起床后没吃饭，所以捻的不成功的肉肉都进了我的肚子，所以才能坚持劳动四个小时之久。

3.这一步是很考验人的美食感觉的。肉松的美味之处在于它的鲜美，所以佐料很重要哦。

胡椒粉 五香粉 姜粉各少许

咖喱粉 适量

味极鲜 少许

盐 适量

糖 盐的三至四倍左右

以上完全是我根据感觉放的，需要说明的是咖喱粉可以稍微多放些，盐和糖要边尝边放，避免太咸或太甜。

4.还是刚才那口锅，洗净，放少许花生油。油开后，把拌好的肉松下锅炒。

注意：1）一定要用小火；2）一定要不间断的翻炒

10分钟后，可以根据个人口味放芝麻（最好是提前炒过，这样比较香），妈妈说炒过的芝麻刚吃完，我就放了些海苔，用手简单的撕成小碎片，直接扔进去就行。翻炒20分钟后，水分基本靠干，几乎没有白汽冒出来，现在就可以出锅了。

玩喊喊，好吃的我都要咬到自己的手指了，非常成功的作品，爸爸妈妈都给予了称赞（啧啧，空前绝后的肯定啊）

鉴于肉松制作相当劳累，决定明天去做个按摩。要是以后都不用上班的话，岂不是每天都是这样的日子啊，好还是不好呢

铜陵有什么好吃的啊?特别点的？

铜陵，一直以来都有“中国古铜都，当代铜基地”之称，还是我国青铜文化的发祥地之一。

由于位于中国安徽省，长江中下游南岸，当地的美食也很多，并且口味偏苏杭等地。

我说说当时旅游时路过铜陵，给我留下深刻影响的三道美食吧。

鸭血粉丝汤

味道很足，汤头好喝，鸭血足，味精，鸡精一点都没添加，现在都好想在喝一碗

椒盐猪手

超级嫩，味道好好吃，很Q弹，就去当地一定要吃的一道美食

月亮牌茶干

像我们北方的五香豆腐干，非常有滋味，可以作为零食买上，在路上吃

还有胡玉美蚕豆酱以及大通茶干没尝过，他们说大通茶干更加好吃，下次一定要尝一尝。

北碚有什么好吃一点的餐厅啊？

炒菜类：

1.洪霞餐馆：老店，脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。

2.唯一食店：老店，红烧耗儿鱼、腰肝合炒、牙签牛肉等。

3.张豆花：老店从新装修了，豆花是招牌，荷叶豆花太香啦。

4.曙光食店：老店，芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。

5.蔡·茅草房土碗菜：江湖土家菜，烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。

小吃类的（店不大，环境也很一般）

1.松毛蒸饺：现点现包的蒸饺，再配一碗菜稀饭。

2.团山李抄手：牛肉抄手、虾仁抄手、老麻抄手。

3.面8:牛肉面、豌豆炸酱面点击率都很高。

4.无名面庄：牛肉面，他家营业到下午1点就关门。

5.红雨少水粉：少水粉+银耳汤是标配。口味比合川的稍微差了点，但总体来说还是很值得打卡的。

6.鲜鲜肥肠：肥肠+米饭20块，肥肠炖煮得很入味，搭配的咸菜也好吃。

7.或者豆花：泉水豆花搭配烧白最香啦。

奶酪为什么是咸的啊，一点甜味也没有不好吃？

因为奶酪在制作过程中一定要加盐来消毒，不加盐就无法保存。

我那个桂格的即食燕麦片（原味的）没什么味道，不好吃。唉！加什么能让它好吃一点点啊？

看个人口味。

大家有吃过武冈卤菜的没有？不知道有什么品牌比较好吃一点啊？

最好吃的卤菜在乐洋路卤菜一条街上，其中最早做的安记，口味也是最好的