中国北方礼仪?
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一、诞生日
婴儿出生日,北方汉人习惯将其称为“生日”。出生时,父母都必须记下他(她)的生日时辰时刻,旧时民间使用的均是农历(阴历),人们按年、月、日,配以天干地支记载,俗称“生辰八字”。新中国成立后,民间虽已广泛开始使用公历(阳历),但民间记载生日多数还沿用农历记年、记月、记日。婴儿降生后,邻里乡亲都来向其父母道喜致贺,因是添人进口,称为大喜。至近的亲朋和要好的邻里都要携一些鸡蛋、鱼、肉、红糖、挂面之类的食品到家致贺,为产妇增补营养,称为“下奶”。
妇女在生育后的一个月内不能出屋,称“猫月子”或“坐月子”。房门上挂一条红布,以示“月房”,生人禁近,满月后才能解除,为之“满月”。满月后,妇女抱婴儿回娘家,称“躲月房”,娘家留宿数日方回。婴儿满月这天,为答谢亲朋好友,要摆宴席请客,称“满月酒”,这种礼仪风俗是邻里乡亲相互往来之一,至今还在民间沿袭。
二、寿日
按天干、地支搭配,60年为一甲子。所以,古时人60岁时为一甲子年,此时人到花甲,便可称“寿”。过去,北方一般的官宦富豪家里老人60岁、70岁、80岁都要大张旗鼓办“寿”,其目的显而易见,便是借机接受贿赂。所以过去的穷人家很少有大操大办给老人办“寿”的。即使到了大“寿”日,也无非是为其煮几个鸡蛋,吃一碗寿面而已。
解放后,移风易俗,不再举行“祝寿”活动,民间居家,为使老人愉快度过寿辰,子孙们为祖父母、父母做“寿辰”,买一些象征长寿的仙桃、寿酒、寿糕、寿面等,祝福老人健康长寿,家庭一般的以吃鸡蛋寿面者为多。尤其各级敬老院,每逢老人过生日,工作人员都要为老人做鸡蛋寿面,向老人祝寿,但一些地方官员乘为家里老人办“寿”之机收受钱财的也不乏其见。
三、婚配
解放前,北方人将男婚女嫁“拜天地”这天称为“娶媳妇”或“新媳妇过门”。现代 人称作结婚。因婚配是男女双方的终身大事,又称“红事”、“喜事”。
北方古时男女青年结婚当天极为热闹,新郎披大红戴红花骑马,抬着花轿,一路鼓乐吹打,娶媳妇。新娘这天无论是冬夏都要穿一身红棉衣,头蒙红纱(红布),坐轿。男方备办酒席,招待致贺的亲朋邻居,娘家客。亲友们要花随礼钱。新娘在晋见婆家长亲时要装烟(旧时人们抽烟用烟袋,没有卷烟,现在称点烟),长亲要花装烟钱。现在男女青年结婚,剔除旧时封建迷信色彩和繁琐礼仪。婚前男女恋爱,相互了解,正常相处已成新风,婚礼有以下几种形式:
旅行结婚 男女双方在当地政府登记,领取结婚证后,到外地旅行一日或数日即为结婚,回家备糖、烟、茶招待亲友。
简便结婚 选在节、假日为结婚日,新郎使用日常交通工具迎娶新娘,前面车手打着红旗,去一、二十台自行车,新娘坐在新郎的车后。进入20世纪80年代后,开始动用汽车。新娘晋见公婆时,为婆母戴花,男方备几桌酒菜招待亲友。
仿旧婚礼 订婚时,过订婚礼,即女方向男方索要“长命衣”、手表等礼物。结婚前,过彩礼,即女方向男方索要几百元后再加衣服几套。结婚时大操大办,雇鼓乐手,杀猪备酒席,动用公车,接礼。虽不及旧时繁杂,也是一闹几天,误工浪费钱财,有的借机受贿,有的则成了负债户。一对男女青年因结婚负债经常十几年经济不得翻身。
四、丧葬
旧时,北方汉人的丧事大于婚事,说道也极多。一般老人故去,儿女们都要穿素服罩素衫、戴孝帽、穿白鞋、上下一身白,所以俗称“白事”。穿素服办丧是时北方汉族的传统风俗。不论家里贫富对死去的老人均以厚丧为孝,办丧事既浪费又繁琐。死人穿的衣服称“寿衣”。装的棺材称“寿木”,亲友来灵前哀悼称“吊唁”,死人装入棺内称“入殓”,抬出埋葬称“出殡”,棺材入土称“下葬”,丧事中封建迷信的内容甚多。富户要雇鼓乐昼夜吹打,请僧道做佛事,找阴阳先生看风水、选坟地,扎纸人纸马,披麻戴孝,出殡时摔丧盆、打灵幡、撒纸钱,备办酒席,招待吊唁人。名为“葬之以理”,实为借机受贿大发其财。富贵者葬在自己的坟茔地里,穷人无立锥之地,只能埋在荒郊野外的乱死岗子上。
解放后,提倡丧事简办,用开追悼会的方法寄托哀思。城镇丧事一切从简,朴素文明。不穿孝衫,只在臂上带一块黑纱、胸挂白花,单位送花圈表示哀悼。火化后骨灰盒寄存在殡葬馆。
现农村部分村屯仍受旧习俗影响,丧事袭旧。死了人要到土地庙去报庙,绕庙转上一圈,找阴阳先生说三道四。死人手中要攥饼干,称“打狗干粮”。未火化时要烧纸钱,出殡途中撒“买路钱”、打“灵头幡”。火化后尸骨仍要埋在地下,称“入土为安”。
五、送礼
北方汉人豪爽重礼。早就有互赠礼品的传统礼仪。那是一种相互尊重和礼尚往来的表达方式。但至20世纪末和21世纪初后,人们开始“高消费、讲排场、比阔气”,人情风已使一些贫困家庭不堪重负,苦不堪言。
如“红白喜事”、“孩子百天”、“老人做寿”等等都要送礼。礼份子与日俱增,由最初的5元、10元升至上百元,有的甚至上千元或上万元。
逢年过节都要送礼请客。尤其是体面人家的新婚夫妇在逢年过节时,都要带上美酒、香烟、罐头、水果称为“四合礼”,串门子,收礼钱。一般亲朋好友在春节期间也要送礼品。
求人办事礼份子最大,有的为了办成大事甚至倾尽家资,沦为贫民。所以请客送礼已成为民间一大害。