哪些蔬菜喜欢水，哪些蔬菜怕水？

1、白菜类、绿叶蔬菜、瓜类中的黄瓜、根菜类中的小型萝卜。

这类蔬菜属于水分消耗多，水分吸收力弱的类型。其叶面积较大，组织柔嫩，根系入土浅，生长和发育过程中要求较高的空气和土壤湿度，对水分需求量较大。

2、瓜类（指西瓜、香瓜、苦瓜等）蔬菜

这类蔬菜叶片大而有缺刻，有的叶面还有茸毛，可减少水分的蒸腾，并有发达的根系，入土深，可以吸收土壤底层水分，抗旱力强。通常茎叶繁茂，叶面积颇大，果大肉厚，消耗水分多，尤其坐果以后，果实迅速发育，需水更多，如持续干旱不及时灌溉，易形成畸形瓜。

瓜类中丝瓜最耐潮湿，水淹后仍能继续生长。

喜欢水的蔬菜有哪些？

第一个想到的就是莲藕了。莲藕就是一种专门生长在水里面的蔬菜，而且营养价值还很高。

第二种可以水生的蔬菜是空心菜。有些人可能感觉很奇怪，空心菜不是种植在菜地里的吗？怎么能水培呢？其实空心菜是水陆两生的，在南方主要是栽种在菜园子，北方地区普遍都是栽种在水田里面的。

第三种就是茭白了，它也叫茭瓜、茭笋，是禾本科多年生的宿根性水生草本植物，主要是以其肉质嫩茎为食。这种作物在南方是比较常见的，以前种植的也比较多，主要是在池塘边，或者是水田里面。其植株看起来很像禾苗，但是非常高大。

最后一种就是芋头了。芋头也是水陆两生的植物，既能在菜园子种植，也能在水田里面种植，不过水生的芋头产量更高一些。

喜水的蔬菜有哪些？

第一个想到的就是莲藕了。莲藕就是一种专门生长在水里面的蔬菜，而且营养价值还很高。

第二种可以水生的蔬菜是空心菜。有些人可能感觉很奇怪，空心菜不是种植在菜地里的吗？怎么能水培呢？其实空心菜是水陆两生的，在南方主要是栽种在菜园子，北方地区普遍都是栽种在水田里面的。

第三种就是茭白了，它也叫茭瓜、茭笋，是禾本科多年生的宿根性水生草本植物，主要是以其肉质嫩茎为食。这种作物在南方是比较常见的，以前种植的也比较多，主要是在池塘边，或者是水田里面。其植株看起来很像禾苗，但是非常高大。

最后一种就是芋头了。芋头也是水陆两生的植物，既能在菜园子种植，也能在水田里面种植，不过水生的芋头产量更高一些。

水蚯蚓的人工培育方法有哪些？

　在自然环境中，红线虫主要以细菌、酵母菌、藻类及有机物碎屑（动植物的残片）为食。人工培养红线虫，要事先准备好培养液。取4.5千克肥土（花园或菜园的泥土）和1千克稻草（剪成2厘米），一起倒入大缸里，加水50千克，经充分搅拌后，在15－18℃的温度下放置3－4天，然后用纱布过滤，滤液称为原液。　　取一定量的原液倒入另一只缸内，再加2－4倍的池水，这样，培养液就配制成了。这时候就可以把少量红线虫放入培养液中，水温保持在18－25℃，红线虫生长很快，会大量繁殖用来饲喂金鱼或其他鱼类。在培养红线虫过程中，要随时补加原液，以保证鱼虫的足够的饲料。　　水蚯蚓：又名红线虫、赤线虫，属环节动物中水生寡毛类，体色鲜红或青灰色。它们多生活在江河流域的岸边或河底的污泥中，密集与污泥表层，一端固定在污泥中，一端生出污泥在水中颤动，一遇到惊动，立刻缩回污泥中。　　水蚯蚓的营养价值极高，投喂前要在清水中反复漂洗，它是金鱼和锦鲤非常爱吃的饵料，也是鳗苗的主要饵料。上海的黄浦江在河水退潮后，岸边的污泥中生有大量水蚯蚓，每年的春秋季节都会有人大量扑捞。

水培育的蔬菜？

水培是种植蔬菜的一种方法，它把植物的根系放在水中，而不是土壤里。水培可以控制植物的生长环境，可以减少病虫害的发生，同时也可以让植物生长更快。

以下是水培常见的蔬菜品种：

1. 西兰花：西兰花在水培环境下生长非常好，常见的水培方法是把种子或苗放在装满水的容器里，然后利用灯光来照明。

2. 生菜：生菜也是常见的水培蔬菜之一。生菜的生长速度很快，而且水培方式可以减少病虫害的发生。

3. 莴苣：莴苣也是一种适合水培的蔬菜，它的生长周期短，生长速度也很快。

4. 芹菜：芹菜在水培环境下会长得叶子翠绿、嫩嫩的，营养丰富，适合新手水培。

5. 青葱：青葱也是适合水培的蔬菜，生长周期较短，长势快速。

需要注意的是，在水培种植蔬菜时，要定期更换水，保持水的清洁，并添加适量的营养液，以保证植物的健康生长。

需要焯水的蔬菜有哪些？

第一种，四季豆，在炒四季豆之前，一定要大火焯水3-5 分钟。

第二种，香椿，不焯水直接炒不好，最少要放进热水中煮30秒左右。

第三种，西兰花，隔一段时间打一次农药，一定要焯水。

第四种，黄花菜，

喜阴喜水蔬菜有哪些？

1、蒜苗

大蒜是很耐阴的，把蒜粒剥开，泡在浅水盘里，放在室内，几天就长出一茬绿油油的蒜苗，它对光照没啥要求，基本上7天就能长一茬，炒鸡蛋喷香，吃完还能再长！不过夏天温度高，不适合种，等秋天凉快点了就能种了。

2、木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

木耳菜的最佳播种时间是5~6月份，温度高，发芽快，种下一个多月就能收获。如果没有种子，你可以直接去超市买点木耳菜，然后把老的部分扦插就好了。

如果家里阳光不足，木耳菜的光合作用减少，那么施肥时也要相应地减少浓度和频率，采摘时间也要延后，尽量在施肥后一周才采摘。

3、阳荷姜

阳荷姜是西南地区的一种野生蔬菜，一般都长在阴凉的地方，所以非常耐阴，我们主要食用的就是它刚出土的粉红色嫩芽苞，秋天9~11月采收，味道鲜美，风味独特。

阳荷姜全身都有奇特好闻的香味，这种香味具有很好的驱虫害作用，所以要是在家里种植，你都不用打药，它的生长过程几乎没有病虫害，特别省心。

4、土豆

土豆是喜冷凉、半阴的蔬菜，一般秋天种植，阳台有散光就可以养。土豆一般靠块茎繁殖，不能播种，家里如果有土豆发芽了，就留着到秋天后埋到土里养，温度合适的话10天就能出芽了；土豆后期需要土培高一些，要不然下面根茎见光土豆容易绿。

如果没有发芽的土豆，可以把家里的大土豆放在有散射光的地方，直到变绿出芽，然后分芽眼切成土豆块，保证每块上都有芽眼，再将切面朝上放在通风处吹3天，表面干燥后再种下去，就很好成活了。

5、生姜

有经验的农民，会把生姜种在凉棚、瓜棚或者果园树下等阴凉处，是因为姜在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合北向阳光不足的阳台上种植。

种生姜最好用沙土，种好后不能盖土盖太深，因为姜的膨大部分，也就是我们吃的部分，是往上膨大的。所以，要挖深沟种，然后盖土不要厚，一两寸就可以了。随着姜的向上膨大，我们也要持续的盖土。

育苗盘培育蔬菜方法？

育苗盘培育蔬菜是一种常见的蔬菜种植方法，以下是一些基本步骤：

准备育苗盘和介质：选择适合蔬菜生长的育苗盘，一般选择塑料或泡沫材质的盘子。同时，准备好适合蔬菜生长的介质，如蛭石、珍珠岩、腐叶土等。

填充介质：将介质均匀填充到育苗盘中，注意不要填得太满，留出一定的空间以便于浇水和管理。

播种：按照蔬菜的播种方法和密度要求，在育苗盘中播种。播种前可以将种子浸泡在温水中，促进发芽。

浇水：播种后要及时浇水，保持介质湿润。但注意不要过度浇水，以免造成种子腐烂。

管理：放置在光照充足、温度适宜的环境中，保持适宜的湿度和通风。定期浇水、施肥、除草、除虫等，促进蔬菜生长。

移栽：当蔬菜长到一定程度时，可以将其移栽到更大的容器中或户外土地上，继续进行生长。

需要注意的是，不同蔬菜的育苗方法略有不同，因此在具体操作时要根据蔬菜的特点和要求进行调整。同时，育苗盘培育蔬菜需要耐心和细心，要定期检查和管理，以确保蔬菜健康生长。

水培蔬菜苗怎么培育？

水培蔬菜是指通过在水中养殖蔬菜，不需要土壤，而是利用水中溶解的养分来提供植物生长所需的养分。以下是水培蔬菜的培育步骤：

1.选择种子：选用适合水培的蔬菜种子，例如油菜、生菜、芹菜、菠菜等。

2.准备容器：选择适合水培的容器，可以使用透明的塑料盆或瓶。

3.准备营养液：将适量的水加热至50-60℃，然后加入适量的营养液，搅拌均匀。营养液可以购买商家配好的产品，也可以自己调配。

4.播种：将种子均匀地撒在种植容器中，用一些干燥的介质盖住种子，例如泡沫塑料碎片、珍珠岩等，保持种植介质湿润。

5.调节水温：将容器放到温度稳定的室内，保持水温在20-25℃左右，如有必要，可使用加热器或冷却器自动控制水温。

6.添加营养液：从第二周开始添加营养液，每周更换一次，保持营养液的PH值和营养成分浓度。

7.管理生长：当植物长大后，需要定期检查生长状况，修剪叶子和根部，避免产生病虫害。

需要注意的是，水培蔬菜的培育过程需要精心管理，例如控制水温、营养液成分和PH值等，以保证植物生长的健康和有效。

蔬菜种苗培育方法？

蔬菜种子育苗，要先配置好疏松透气和排水性良好的土壤，配制好后把土壤放入到育苗穴盘中，之后再把种子播种进去，播种好后要适量浇水，保持土壤微微湿润，温度控制在20℃左右比较适宜，这样很快蔬菜幼苗就能长出来。