木槿花的吃法?木槿花怎么做好吃?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2023-10-24 03:06:14
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备齐所有食材:木槿花、鸡蛋、面粉。
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将木槿花的花叶和花萼去掉。
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所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。
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将木槿花放在清水中洗净,然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里,以便于控水。也可以将菜篮子抖动几下,这样控水速度快点。
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将一个鸡蛋打散到装有面粉的盘子里,加入适量的食盐。
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加入适量的清水,充分搅拌面粉、鸡蛋和水,搅拌成浓稠的面糊状。
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用筷子将木槿花一个个夹到盘子中,四周均匀粘上鸡蛋面糊。
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锅中倒入适量植物油,将油烧至五成热时,就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中,均匀分散开。
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火候改用小火,慢慢油炸,用筷子将每个木槿花翻面。
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油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了,注意下不要油炸糊锅了。
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然后按照上述油炸木槿花的步骤,继续小火油炸剩下的木槿花,第一次做此菜,不要做太多。
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所有木槿花油炸好后,用筷子捞出控油后装入盘子,酥脆可口,十分好吃。
紫木槿花清炒,比较好吃。
用料: 紫木槿花,盐适量,蒜蓉少许。
清炒紫木槿花的做法步骤:
步骤 1
把紫木槿花花朵部分择选出来。
步骤 2
把花骨朵掰开,清理里面藏着的小虫、小蚂蚁之类。
步骤 3
煮一锅水,等水开,稍微焯水一下。
步骤 4
焯好水后,捞出沥干水分。
步骤 5
用猪油炒更香,切好蒜末和小葱。
步骤 6
清炒,稍微翻炒煮熟就行了,颜色好看,味道清香。
材料:
盒装豆腐1盒,木槿花 几朵,木鱼花 一些,蚝油,酱油,糖,味霖
做法:
1、木槿花保存整朵花蕾,为的是美观,个人以为掰成花瓣口感会更好
2、烧壶开水烫一下豆腐,也烫一下木槿花(微微烫1分钟即可)
3、调汁,拿一个小碗,倒入蚝油和酱油,加入白糖,最后加入味霖拌均
4、将调好的汁均匀撒入豆腐表面,在豆腐上撒上木鱼花,最后将木槿花放在木鱼花上
白木槿花是一种美丽的花朵,它可以用来制作食品以增加风味和美感。以下是一种简单的方法来制作美味的白木槿花食物:
1.准备材料:
- 白木槿花(鲜花或干花)
- 面粉或糯米粉
- 鸡蛋
- 淡奶油或牛奶
- 糖
2.制作过程:
- 将白木槿花用清水洗净,去掉花梗,晾干备用。
- 如果使用鲜花,将花瓣浸泡在盐水中浸泡5-10分钟,以去除杂质。然后用清水洗净并晾干。
- 准备一个碗,加入适量的面粉或糯米粉,慢慢加入淡奶油或牛奶搅拌均匀,直到形成稠稠的面糊。
- 在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将面糊和鸡蛋混合在一起,搅拌至均匀。
- 将洗净的白木槿花浸入面糊中,确保每一片花瓣都被裹上面糊。
- 取一个平底锅,在中火加热,加入适量的食用油。
- 将裹有面糊的木槿花放入锅中,煎炸至两面金黄。
- 取出沥干油,撒上一些糖即可食用。
这种方法可以制作出香脆可口的白木槿花食物。你可以根据个人喜好添加其他调料或配料,例如蜂蜜或肉松,以增添口感和味道。记得注意花朵的新鲜度和卫生情况,在选购时选择健康无污染的白木槿花。
希望你做出美味的白木槿花食物,享受美食的同时也欣赏花朵的美丽。如果还有其他问题,请随时提问!
1、主料:鸦片鱼1片。
2、调料:食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽1勺、白糖1/4勺。
3、鸦片鱼身洗净,擦干表面水份。姜和蒜切片,葱切段。
4、把炒菜锅完全烧热后,放色拉油烧热,把鸦片鱼身放入油锅,两面稍微煎下。
5、放姜片蒜片和料酒。
6、放一汤匙老抽,1/4汤匙白砂糖,再加一点点盐,倒入小半碗清水,撒上葱段,盖盖子焖烧五分钟左右,开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅。
鲤鱼刺少,蒜瓣肉,适合红烧,浇汁等做法:
鲫鱼刺多,适合酱焖,做汤。
鲫鱼豆腐汤
原料:
鲫鱼、豆腐、猪肉、香菜
制作:
1、将豆腐切成小块,猪肉切片,香菜、葱切段,姜拍松切片。
2、鱼去内脏洗净用热水烫一下,放入凉水中刮净黑皮洗净,豆腐焯水(要焯透控净水)。
3、坐锅点火放油,油热煸炒葱姜加入绍酒、肉汤、肉片、花椒粉、盐,开锅后放水、鱼和豆腐,大火烧开改小火慢炖20分钟,见汤浓呈乳白色时取出葱段姜块,放入鸡精调好口味,放入香菜盛在汤碗中即可。
将小鲫鱼洗净去鳞,开膛剖肚,取出内脏扔掉。(注... 调味品:生姜两三片,葱数根(必不可少,多一些会更香),黄酒(去腥的,可以不放)。
枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法:
(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
、把杀好的鱼在肚子内塞入盐、鸡精、醋、糖腌制15分钟。
2、切好姜丝放入炒锅中用油煎出香味,再把鱼放入炒锅中煎到7分熟(记住!油要多点,刚放下去的话先别急着翻过另一面,否则会让鱼皮粘锅)
3、再倒入开水淹没鱼身即可,盖上锅盖1分钟。放少许调料,不可多放(因为刚才在腌制鱼的时候就已经有调料了)
4、当鱼汤煮沸至发白时,将葱丝、姜丝、蒜丝一并放入锅中,8秒后即可出锅盛碗,放进香菜后。
鲜美生津、不腥不腻、芳香四溢的鲫鱼汤完成。
好吃又营养的花生炖鲫鱼
1、鲜活鲫鱼一条,我买的有约摸一斤吧!
2、新鲜带壳红米米生花生半斤备用,姜、葱、盐、黄酒备用,
3、鲫鱼按正常程序杀好洗净;这时可以一边上网一边拨花生米,
4、半个小时后(为什么要半个小时呢,好像从营养学的角度说鱼要放半个小时蛋白质才会凝固),一边在土过了烧水一边把花生米倒入锅中,留三分之一和葱一起塞入鱼肚,然后把鱼放入锅中,再放入些许姜片,食盐,盖上锅盖。
5、等锅开始冒热气就可以倒黄酒了(如果要营养,也可不倒),盖上锅盖,开下火焖一个小时就可以吃了,起锅的时候,汤都变成红色的了。
这道菜适用于脾胃失调,营养不良,咳嗽痰喘
木槿花肉片汤的做法
1.木槿花一朵朵清洗干净,去掉绿色的蒂
2.肉切小片,姜切丝、葱切花。之后锅中放适量清水烧开,然后放肉片、姜丝和少许猪油稍煮片刻
3.放入木槿花,放盐调味,花颜色变淡马上就关火,撒少许葱花即可
两年
一般扦插的木槿树小苗两年可开花。两年以上的苗,移栽当年可开花。花期7~10月。 木槿树,又名:木棉、荆条、木槿花等,是一种常见于庭园的灌木花种。为锦葵科,木槿属落叶灌木。木槿树是夏、秋季的重要观花灌木,中国南方多作花篱、绿篱。北方作庭园点缀及室内盆栽。在北方地区栽培需保护越冬。
豉香蒸鱼干做法食材鱼干1条 姜10g蒜2瓣干辣椒2个豆豉9g白糖8g酱油10g盐8g葱花5g步骤准备所需材料。
2.将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。
3.锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。
4.将炒香的姜蒜铺在鱼干上。
5.加入少许的白糖、酱油。
6.放蒸锅内大火蒸15分钟。
7.最后撒上葱花即可出锅。
1.鱿鱼干用清水浸泡十小时左右,泡的时候水多一点,每隔三小时换一次水,鱿鱼干一定要泡透
2:先泡好的鱿鱼干竖着切成三块,然后用手把鱿鱼里面的筋和外面的皮撕下来,一定要撕干净,否则鱿鱼炒出来嚼不动
3;先把鱿鱼皮朝下平放在砧板上、斜刀四十五度角均匀地改刀,轻轻地切不要把鱿鱼切断
4:用上面同样的方法,改九十度斜切,力度轻一点不要切段,这样花刀就改好了
5:把改好花刀的鱿鱼切成大小均匀的三角形状或者菱形都可以,然后放入冷水中浸泡备用
6:香葱切成葱段、生姜切成姜片、大蒜头过油炸成金黄色备用,我用的泡椒是自己腌制的泡椒条,没有可以买成品的四川泡椒
7:锅里倒入适量清水、烧开后倒入鱿鱼汆烫一分钟左右捞出
8:汆烫好的鱿鱼倒入冷水中浸泡冲凉,然后沥干水分备用
9:锅留底油烧热后放入葱姜蒜、泡椒煸炒出香味、最好是把泡椒的味道煸炒出来
10:把鱿鱼倒入锅里加少许黄酒、圆泡椒,大火继续煸炒片刻,黄酒有去腥的作用、圆泡椒用来配色
11:锅里加入少许清水、生抽、老抽、糖,大火煸炒至鱿鱼入味、汤汁收浓,即可出锅装盘了