木槿花品种甚多哪一种可食用？

槿花是都可以食用的，木槿花可以用来制作木槿花汁，木槿花豆腐汤和桃胶木槿花羹等很多美食。

比如说我们在制作木槿花豆腐汤的时候，我们可以准备好一些木槿花的花瓣和适量的豆腐，然后把木槿花洗干净，并且把豆腐切成小块。

在锅中加入清水，等到水开了之后，先把豆腐放入锅中，再淋入一些橄榄油，小火煮上十分钟。

然后再把木槿花放入锅中煮一两分钟，再放入适量的盐和鸡精调味，最后再撒上一些葱花就可以出锅了。

木槿花怎么吃？

木槿花是韩国的国花，很多人都喜欢木槿花，可是却不知道木槿花实际上是一种食用花卉，而且它还具有药用价值。一般人是吃不到木槿花的，因为市场上没有卖的，如果家有庭院的亲，可以栽种木槿花，不仅可以观赏美化庭院，还能做各种菜吃，吃法主要有做汤、炒肉丝、煮粥，下面介绍此花好吃的做法。

食材

木槿花 14朵

鸡蛋 1个

面粉 适量

植物油 适量

盐 适量

水 适量

方法/步骤

1

备齐所有食材：木槿花、鸡蛋、面粉。

将木槿花的花叶和花萼去掉。

所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。

将木槿花放在清水中洗净，然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里，以便于控水。也可以将菜篮子抖动几下，这样控水速度快点。

将一个鸡蛋打散到装有面粉的盘子里，加入适量的食盐。

加入适量的清水，充分搅拌面粉、鸡蛋和水，搅拌成浓稠的面糊状。

用筷子将木槿花一个个夹到盘子中，四周均匀粘上鸡蛋面糊。

锅中倒入适量植物油，将油烧至五成热时，就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中，均匀分散开。

火候改用小火，慢慢油炸，用筷子将每个木槿花翻面。

油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了，注意下不要油炸糊锅了。

然后按照上述油炸木槿花的步骤，继续小火油炸剩下的木槿花，第一次做此菜，不要做太多。

12

所有木槿花油炸好后，用筷子捞出控油后装入盘子，酥脆可口，十分好吃。

吃不完的木槿花怎么保存？

可以采取以下方法进行保存：

1.鲜花保存：将木槿花放入清水中，水深不要超过花朵的1/3，放置在阴凉通风的地方。每天更换一次水，可以延长花朵的寿命。

2.晾干保存：将木槿花剪短花枝，留下2-3朵花，然后将花枝倒挂在通风干燥的地方，等待花朵自然干燥。干燥后的木槿花可以用于泡茶或制作花草饰品。

3.冷冻保存：将木槿花放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室保存。在需要使用时，取出解冻即可。但需要注意的是，冷冻后的木槿花会失去一部分鲜艳度和质地，适合用于烹饪或制作花茶等。

木槿花怎么煮？

1.准备新鲜木槿花，并用温水冲洗

2、食材：木槿花200克、猪肉50克、食盐5克、姜、、小葱少许、猪油少许、水适量。

3、木槿花一朵朵清洗干净，去掉绿色的蒂。

4、肉切小片，姜切丝、葱切花。之后锅中放适量清水烧开，然后放肉片、姜丝和少许猪油稍煮片刻。

5、放入木槿花，放盐调味，花颜色变淡马上就关火，撒少许葱花即可。