白色木槿花怎么做好吃?
来源:admin 查看次数: 0 时间:2023-10-14 19:06:40
材料:
盒装豆腐1盒,木槿花 几朵,木鱼花 一些,蚝油,酱油,糖,味霖
做法:
1、木槿花保存整朵花蕾,为的是美观,个人以为掰成花瓣口感会更好
2、烧壶开水烫一下豆腐,也烫一下木槿花(微微烫1分钟即可)
3、调汁,拿一个小碗,倒入蚝油和酱油,加入白糖,最后加入味霖拌均
4、将调好的汁均匀撒入豆腐表面,在豆腐上撒上木鱼花,最后将木槿花放在木鱼花上
可以吃
若食用小木槿花蕾,会觉得口感清脆,而对于完全绽放的木槿花,食用起来口感很滑爽
小木槿花味甘,性凉,有着很高的营养价值,富有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维,此外还含有还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,而且也含有黄酮类活性化合物。
木槿花是韩国的国花,很多人都喜欢木槿花,可是却不知道木槿花实际上是一种食用花卉,而且它还具有药用价值。一般人是吃不到木槿花的,因为市场上没有卖的,如果家有庭院的亲,可以栽种木槿花,不仅可以观赏美化庭院,还能做各种菜吃,吃法主要有做汤、炒肉丝、煮粥,下面介绍此花好吃的做法。
食材
木槿花 14朵
鸡蛋 1个
面粉 适量
植物油 适量
盐 适量
水 适量
方法/步骤
1
备齐所有食材:木槿花、鸡蛋、面粉。
将木槿花的花叶和花萼去掉。
所有木槿花的花叶和花萼去除完毕。
将木槿花放在清水中洗净,然后将木槿花倒扣在漏水的菜篮子里,以便于控水。也可以将菜篮子抖动几下,这样控水速度快点。
将一个鸡蛋打散到装有面粉的盘子里,加入适量的食盐。
加入适量的清水,充分搅拌面粉、鸡蛋和水,搅拌成浓稠的面糊状。
用筷子将木槿花一个个夹到盘子中,四周均匀粘上鸡蛋面糊。
锅中倒入适量植物油,将油烧至五成热时,就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中,均匀分散开。
火候改用小火,慢慢油炸,用筷子将每个木槿花翻面。
油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了,注意下不要油炸糊锅了。
然后按照上述油炸木槿花的步骤,继续小火油炸剩下的木槿花,第一次做此菜,不要做太多。
12
所有木槿花油炸好后,用筷子捞出控油后装入盘子,酥脆可口,十分好吃。
木槿的叶子不能食用,木槿花可以吃,常用来做汤。
白木槿花是一种美丽的花朵,它可以用来制作食品以增加风味和美感。以下是一种简单的方法来制作美味的白木槿花食物:
1.准备材料:
- 白木槿花(鲜花或干花)
- 面粉或糯米粉
- 鸡蛋
- 淡奶油或牛奶
- 糖
2.制作过程:
- 将白木槿花用清水洗净,去掉花梗,晾干备用。
- 如果使用鲜花,将花瓣浸泡在盐水中浸泡5-10分钟,以去除杂质。然后用清水洗净并晾干。
- 准备一个碗,加入适量的面粉或糯米粉,慢慢加入淡奶油或牛奶搅拌均匀,直到形成稠稠的面糊。
- 在另一个碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将面糊和鸡蛋混合在一起,搅拌至均匀。
- 将洗净的白木槿花浸入面糊中,确保每一片花瓣都被裹上面糊。
- 取一个平底锅,在中火加热,加入适量的食用油。
- 将裹有面糊的木槿花放入锅中,煎炸至两面金黄。
- 取出沥干油,撒上一些糖即可食用。
这种方法可以制作出香脆可口的白木槿花食物。你可以根据个人喜好添加其他调料或配料,例如蜂蜜或肉松,以增添口感和味道。记得注意花朵的新鲜度和卫生情况,在选购时选择健康无污染的白木槿花。
希望你做出美味的白木槿花食物,享受美食的同时也欣赏花朵的美丽。如果还有其他问题,请随时提问!
可以
木槿花炒鸡蛋
多年前,在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋,难忘那幽幽清香的味道。今天逛超市看到有卖木槿花的,一小盒,价钱不贵,秀色可餐,便买来做一下。木槿花是可以做为蔬菜来食用,有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。木槿花是韩国的国花哦,又称为无穷花,是生生不息,生机勃勃的象征!
原料:鸡蛋、木槿花、盐。
做法步骤:
第1步、清洗木槿花
第2步、食材很简单,美丽的花苞、鸡蛋、盐;
第3步、将花蒂摘除、洗净备用;
第4步、打4个鸡蛋,我用的草鸡蛋;
第5步、加盐适量;
第6步、搅拌均匀;
第7步、食用油热了之后,下裹了鸡蛋液的花苞;
第8步、搅拌一下,炒熟;也可以用小火煎成饼,有点像海蛎煎的感觉。
第9步、留下两颗美丽的木槿花-摆盘。
原料
主料:晒干木槿花200克、猪肉50克
辅料:食盐5克、姜、小葱少许、猪油少许、水适量
做法
1. 晒干的木槿花一朵朵清洗干净,去掉绿色的蒂
2. 肉切小片,姜切丝、葱切花。之后锅中放适量清水烧开,然后放肉片、姜丝和少许猪油稍煮片刻
3. 放入木槿花,放盐调味,花颜色变淡马上就关火,撒少许葱花即可。
答:木槿花
【科属】为锦葵科植物木槿的花。
【别名】朝开暮落花、日及、玉蒸、白玉花。
【性味归经】性凉,味甘苦;入脾、胃、大肠经。
【功效主治】清热解毒,利湿止痢,凉血。主治肠风泻血,赤白痢疾,妇人带下,疮疡肿毒等病症。
【营养成分】每100克含水分94克,蛋白质1.3克,脂肪0.l克,碳水化合物2.8克,钙12毫克,磷36毫克,铁0.9毫克,尼克酸1毫克,还含肥皂草甙等。
【
1、光照:它本身属于热带植物,非常喜光。平时要养护在光线比较好的地方,多让它晒太阳才可更好的开花,生长。不过夏季的光照过于浓烈,要及时避开才行,否则容易灼伤。
木槿
2、温度:热带植物耐寒性都是比较差的,平时提供18-25度之间的温度最适宜,最利于生长。冬季降温后要注意做好保暖措施,避免冻伤。
3、土壤:它对土壤几乎没有要求,耐贫瘠,也耐碱性。不过能用微酸性,肥沃疏松的土壤养护长势会更加旺盛,开出的花朵会更大,更艳丽。
木槿
4、浇水:它喜湿润环境,但惧怕水涝,平时浇水要控制好量,宁少勿多,不可积水。生长季土壤微微有些湿润就行。雨季要及时避开,移到室内养护,否则积水容易导致烂根现象。
二、注意事项
1、虫害:养护期间若是提供的环境不适容易感染虫害,常见的虫害有红蜘蛛,夜蛾等。发现后尽快喷药来救治。药物选敌敌畏或者乐果乳剂就行。还要改变养护环境,多通风,并给与适宜的温度,湿度。