木槿花品种甚多哪一种可食用？

木槿花品种甚多都可食用。

木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花。木槿花味甘、淡，药性凉。归肺、脾经。木槿花的主要成分有脂肪酸、胡萝卜素、糖苷、黄酮类化合物等。其中，脂肪酸、胡萝卜素是主要发挥作用的成分。

木槿花为卵状或不规则圆柱状，皱缩，常带有较短的花梗。全体覆盖有毛。长有6～7片条形苞片。