多肉植物对土壤的基本要求：
疏松透气；排水、保水性好；含一定量的腐殖质；颗粒度适中，没有过细的尘土；呈弱酸性或中性（少数种类可以为微碱性）。
　　不同科属的多肉植物对土壤的要求是不同的。比如附生种类需要一定的腐殖质，而一些原产地土壤贫瘠、根系不发达的陆生种类，对腐殖质的要求就没前者高。不光是不同科的种类所需土壤不同，就连同科不同属的种类对土壤要求也不一样。拿百合科的中国芦荟和卧牛来说，前者系芦荟属，习性强健，生长快，可在盆底加上充足的基肥。而后者为沙鱼掌属植物，生长缓慢，基本上不需要基肥。
　　而不同生长阶段对土壤的要求也是不同的。比如幼苗期根系不发达，有机质含量要稍少，土壤以轻质材料配合一些细沙为主，以后再慢慢增加有机质含量。
不同地区的多肉植物，对于土壤的要求也有不同。比如北方气候于燥，对土壤的保湿能力要稍高些；南方雨水充沛，空气湿度高，对土壤的排水性和通气性要求更高。