花期参与绿豆相克吗?
来源:jing 查看次数: 90 时间:2022-08-16 22:59:52
可以的。我国自《本草纲目》起多本药书都一致认为西洋参(也叫花旗参)是益肺生津的佳品,称它“能助气分,兼能补益血分,为其性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以代之”。因而特别适宜于南方气候下调理之用。绿豆能清热解毒、消暑利水。合而煲乳鸽,能养阴益气、清热解毒,是盛夏时家庭养生靓汤。给你推荐个菜谱
【西洋参绿豆煲乳鸽】
材料:西洋参15克,绿豆150克,陈皮1/4个,乳鸽1只,猪脊骨250克。(4~5人份)
做法:
1、乳鸽宰杀洗净斩成4块,猪脊骨洗净斩大件,两个分别放开水里焯出泡沫捞起。
2、西洋参洗净,绿豆、陈皮稍浸泡,陈皮刮去瓤。
3、砂煲里放适量清水煮开,全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。饮时下盐调味。
TIPS:
1、人参分两大类:一类清热解毒,一类大补型。清热养阴的是西洋参(也叫花旗参),对于高血压和内耗阴虚的人特别有用;大补元气的就是指高丽参和红参,对于低血压、晕倒等十分有效。
2、挑选西洋参要注意挑身短、而且比较宽、同时皱纹比较多的为好。
3、凡是人参都不要和姜一起煮,如果一起煮会大大削减人参的功效。
4、吃人参不要喝茶和吃萝卜,会破坏人参的有效成分。
这汤还适合治疗阴虚火旺生青春痘的
有3种烧法
1.豆上还带豆壳的美味绿豆汤
先把绿豆洗净泡在水里,一般1到3小时按你喜好啦,泡好拿手掐掐看看软不软,掐不动就需要继续泡。这样泡好的绿豆烧起来就很容易酥,别开太大的火哟,不然豆壳会掉下来,水开后转小火闷,这样烧出来的绿豆个很大,很酥,我特别喜欢吃这样的。
2.壳基本撇去的美味绿豆汤
绿豆洗干净就上锅烧吧,开大火等豆壳全掉下来撇掉,再转小火烧会就好了。提外话:这样烧出来的绿豆汤只有绿豆肉肉,把绿豆肉肉捞出来打成泥炒掉些水分就可以用来做绿豆糕,很好吃哟~
3.用高压锅压出来的绿豆汤
做法和2差不多,要多放水,不然做成绿豆饭就。。。。。不过我不喜欢用高压锅烧出来的东西,觉得没味。
我一般只用在要做绿豆沙的时候用第2种方法,我喜欢吃有壳的第1种方法~
做法是先把绿豆放到中火烧热的锅里先烩一下,烩至皮稍变色即可,注意不可火太大糊了。然后把炒过的绿豆直接放入容器中熬煮。看到绿豆肚皮裂开,已经见到肉肉时再煮上几分钟,不时搅拌即可关火,如不喜欢吃皮的可用漏器滤掉,只剩细细的滑滑的一层绿豆沙。
这个是放了点红枣的绿豆沙,因为炒过后的绿豆易熟,易去皮。
绿豆汤是夏季最经典的消暑汤水,健康专家建议大家夏季多喝绿豆汤。除了解暑外,喝绿豆汤的好处有哪些呢?可能很多人对此了解并不多。那么下面我们就给大家详细介绍介绍喝绿豆汤的多种好处吧。
防治夏季皮肤病
中医十分注重夏季的热邪与湿邪的防范。这两个外来的健康之敌,最易伤害皮肤。
中医理论认为,皮肤之疾均是内脏受热邪、湿邪的干扰而出现的皮肤病。例如:湿疹、皮炎(过敏性)以及各种皮癣等。中医对皮肤病的治疗,主要以清热、化湿、解毒、凉血等手段,也可以选择中成药或汤剂,同时在饮食上加以控制,在暑湿季节里,少吃热性的食物,例如:涮羊肉、烤肉以及没有吃过的海产品,以防食物过敏,使体内脏器保持和合状态。
每天喝绿豆汤,既可防暑又可利湿邪,此外,出现过敏性湿疹、皮肤瘙痒,还可以把绿豆泡软,剥下皮,用皮熬水,然后用这“豆皮水”洗患处。如果患处溃破,还可以把煮熟的豆皮捣烂,外敷并包裹在创面上,会很快愈合。
清热解毒祛火消暑
绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢。
绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
绿豆汤究竟一天喝多少才合适?可以根据个人自身的情况来定,体质强壮,容易上火,甚至身体有毒热的人,就可以喝浓一点的绿豆汤,多喝几碗也没关系。
防夏季室内辐射
空调大开,门窗紧闭,这是夏天在写字楼里工作的人们要面对的共同环境。在这样的环境里一工作就是一天,并且天天如此,皮肤干燥、眼睛干涩都会自动“找上门来”。
这时,大家每天不妨多喝几大碗绿豆汤。虽然没有科学数据证明,吃绿豆食品,比如喝绿豆汤,可以直接作用于抗辐射,但是,绿豆解百毒,它可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用,而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。
提醒:绿豆属于偏寒偏凉的,而腹痛、腹泻也是属于脾胃虚寒的症状,腹泻时再吃绿豆就等于是寒上加寒,凉上加凉,会导致腹泻更加严重;对于容易出现胃寒、痛经、以及关节冷痛的人来说,在服药的同时也应禁食绿豆,否则,不仅会降低中药的药效,而且还会加重病情。
绿豆排骨汤
很多人都认为绿豆一般用来做甜汤,祛暑解毒,其实,绿豆的甜香软糯配上排骨的鲜美,口感和味道上都能互补。冬天喝,去火排毒,温补佳品,嘻嘻……
材料:排骨(骨头多肉少的那种),绿豆,生姜
步骤:
1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来再洗洗就好了。
2、汤煲加水,大火烧水。
3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。
4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。
5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很难看!
6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的色泽清透。
7、排骨煲大半个钟头后,即可加入浸泡过的绿豆。搅拌一下。
8、继续煲汤约1个钟头,加入食盐,少量的鸡精,即可。
有人送我一瓶绿豆表示什么意思?有寓意,王八看绿豆,对眼了。 绿豆的药用价值是解药,一般夏季多用。一般红豆才是相思豆啊,可能她是在暗示你些什么吧,如果你喜欢她的话,我想她应该会接受你的,也许她正在等着你开口呢~~加油,我支持你~其实这段是属于讽刺的意思 绿豆在10年的时候被张悟本神话后就铺天盖地的涨价,不是新闻上也在说''豆你玩么''