一、《老人与海》中“老人”“海”“鲨鱼”各有什么象征意义

老人是人类的化身，是正义的使者。海是人类征服的一切。鲨鱼正是宇宙间一切破坏性力量的化身。老人出海挑战大海，是人类引为自豪的象征，勇于挑战和渴望征服浩瀚大海，老人与海的挑战进行了不屈不挠的征服。

考查对小说运用的艺术手法的理解能力。

二、绿色食品的含义及其它资料

绿色食品并非指绿颜色的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为绿色食品。

绿色食品必须同时具备以下条件：

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；

3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；

4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 发展绿色食品，从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。

绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高，而且还包括内在质量水准高；产品的内在质量又包括两方面：一是内在品质优良，二是营养价值和卫生安全指标高。

为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准，它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。

为了一般的普通食品区别开，绿色食品由统一的标志来标识。绿色食品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 绿色食品标志管理的手段包括技术手段和法律手段。技术手段是指按照绿色食品标准体系对绿色食品产地环境、生产过程及产品质量进行认证，只有符合绿色食品标准的企业和产品才能使用绿色食品标志商标。法律手段是指对使用绿色食品标志的企业和产品实行商标管理。绿色食品标志商标已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册，专用权受《中华人民共和国商标法》保护。

三、绿色哈达象征什么?

不同的地点，场合同色哈达表现的意义与寓意不一样

1，哈达有五种颜色，寓意各不相同：红色为爱情/时来运转，绿色为孩子，黄色为财富/官运（前程），白色也就是最常见的，为吉祥、平安，蓝色为智慧、健康。

2 白色代表 至高无上、纯洁、吉祥如意

　　　　　黄色代表 富贵吉祥、心想事成、丰收、喜庆

　　　　　绿色代表 身体健康、消灾护法

　　　　　蓝色代表 祛除障碍、修行顺利

　　　　　红色或橙色代表 请求保佑加持

一般礼佛或遇见贵宾常用白色哈达；供养、礼拜护法时，应用绿色或蓝色哈达

3 白色是白云的象征，蓝色是蓝天的象征，绿色是江河的象征，红色是空间护法神的象征，黄色是大地的象征。除了白色哈达外，蓝、绿、红、黄彩色哈达，赋与了宗教含义，认为是菩萨的衣服，所以，是最隆重的礼物，平素很少使用，一般在寺庙开光典礼时，献给神的塑像或最受爱戴的活佛。同时，也可献给新修房子的亲戚，作为在房顶做守护神的彩箭之用。