感谢肉友“文资心然”的邀请！多肉植物可以拿来做菜吗？

吃货真是无处不在啊，天上飞的，水里游的，路上跑的，土里藏的吃过了以后又开始惦记多肉植物了！而有些多肉植物看起来确实很好吃的样子，比如说红色系的红色浆果、虹之玉和虹之玉锦等等，它们养出状态以后叶片红彤彤、水灵灵的，看起来让人很有胃口。但好看的未必就能吃，它们很可能有毒，就跟颜色超好看的毒蘑菇一个道理，所以吃货们最好不要乱吃。

虽然我们平常所见的大部分多肉只是味道不好，并没有毒，但有那么少部分多肉确实是有毒的，比如说玉树、虎刺梅、光棍树、膨珊瑚、螺旋麒麟、麒麟掌和乌羽玉等等。前面几种多肉的汁液弄到皮肤上会出现刺痛和红肿等现象，误食则会中毒，溅入眼中还可能导致失明，而乌羽玉的汁液就更厉害了，居然有致幻的作用，若是不小心误食的话，就可能看到无数“小人”哦！

既然有些多肉有毒，自然就有些多肉能食用，首先能食用的多肉是大名鼎鼎的生石花。它的吃法很多，既可以放干辣椒炝炒，又可以拿来炒肉，如果烧烤的时候菜不够的话，我们也可以拔一些出来洗干净，然后用竹签穿起来烤着吃，味道跟黄瓜差不多，而且还嘎嘣脆。不过平常养生石花的时候撒了小紫药等内吸式杀虫药就算了，毕竟药物残留也有可能导致人中毒。

其次冬美人和胧月也可以食用，在台湾地区它们常洗净以后拿来凉拌，或者直接榨汁喝（也能炒着吃），能跟蔬菜和水果一样提供人体所需的维生素。当然这些都是绿色无公害的冬美人和胧月，我们要食用的话，在养护过程中就不能用药，这一点大家必须要记住。

另外还有一类多肉植物也能食用，那就是瓦松。根据《唐本草》的记载，瓦松晒干以后有清热解毒、消肿止血和利湿的作用，而直接生吃也是可以的，不过味道并不好，有点苦，而且脾胃虚寒者不能食用。至于其它的多肉植物，基本上就没听说过有人吃了，毕竟能吃的东西太多，而也没有人甘当神农氏。

以上纯属个人观点，作为肉友实际处理的参考，围观的肉友如觉得言之有理，欢迎评论、点赞或者关注一下！如有其它更好的处理方式，也欢迎在评论区留言。

这叫什么名字，什么作用？

题主这棵植物拍的不是很清晰，但从株形来看要么是光棍树，要么是膨珊瑚。光棍树，大戟科大戟属多肉植物， 原产地非洲东部，又叫绿珊瑚和青珊瑚，其茎秆肉质，呈细棍状，上下相对比较匀称，含有乳白色的有毒汁液，容易分枝，嫩枝上长有稀疏的长圆状线形叶片，随着养护时间的增长会慢慢的脱落，变成名副其实的光棍树。

膨珊瑚，大戟科大戟属多肉植物，原产地非洲地中海沿岸，其茎秆呈腊肠状，长着绿色雀舌状的小叶子，枝干上下不匀称，上端有膨大现象，非常容易分枝，在养护中容易发生缀化，顶端生长点连成一片，不加节制的生长着，变成了像鸡冠一样的结构，其白色的汁液有毒，对皮肤有强烈的刺激性。

光棍树和膨珊瑚小时候长的很像，但养到一定程度以后还是能看出明显区别的：首先光棍树的茎秆比较匀称，而膨珊瑚的茎秆就不是匀称了，常常会出现上大下小的现象。其次光棍树的茎秆幼时呈绿色，木质化以后会变成淡灰色，而膨珊瑚茎秆呈嫩绿色，且带有少量黑色的斑点。另外光棍树的叶片为长圆状线形，膨珊瑚的叶片为雀舌状，两者一对比就区分出来了。下面图一为光棍树，图二为膨珊瑚。

从株形和叶形来看，我更倾向于题主这棵是膨珊瑚，而膨珊瑚茎秆之中也含有乳白色的有毒汁液，对我们的皮肤有刺激性，如果不小心溅入眼中的话还可能导致失明，此外其汁液还有促进肿瘤生长的作用，会促使人体淋巴细胞染色体重排而致癌，当然只要不沾染上汁液或者少量沾染没什么大问题。

至于膨珊瑚的作用，主要就是观赏作用了，因为其独特的株形具有较高的观赏性。不过题主这棵膨珊瑚养徒长了，观赏性已经严重下降，题主可以考虑秋天进行适当的修剪，让它重新萌发新芽，然后重新塑型，之后给予其充足的光照和适当的水分，它就会变得比较好看了。

嗯！我说完了！以上谨代表个人观点，作为肉友实际处理问题之参考所用，路过的肉友觉得有道理请点个赞；如有更佳处理之方式，欢迎在评论区留言以讨论，谢谢。

你好，我是How多肉的Sharon，谢谢邀请回答。