感谢邀请，大小多肉来回答。

答序：多肉换盆后回有一个服盆期。所谓服盆期就是植株适应新的环境，生长出新的根系保持植株继续持续生长的过程。此间过程，植株生根需要一定时间，有时候环境不好生根可能还要慢一些。在此期间植株还是需要一定养分保证其植株生命运转，因此会出现叶耗的现象，也就是底层叶子会逐渐干瘪、直至枯萎脱落。

从图中叶片这个状态看，和题主所说的换盆土、新叶片生出的养护情况看，这部分有些发蔫的叶子就是植株在服盆期因叶耗而成，在植株生长期间提供了一定的养分。

个人建议不要急于摘掉，原因有两个方面：

1、叶片还能继续为植株提供一定的养分。虽然植株已经服盆并长出了一定的新叶片，但这些底层叶片还能继续为植株提供一部分养分，此时直接摘掉，有点浪费。况且，此时植株还在砍头的生长期，美观性并不具有优势，不摘叶片也不会影响其美观度。

2、摘下的叶子已经不合适叶插。图片看大部分叶片都已经干瘪，可以说已经不是健康的叶片，摘下来用以叶插成活的几率会非常小，所以直接摘掉也没有可用的价值。

3、摘不好出现伤口容易被病菌感染。此种情况可等叶片自然干枯脱落。还在植株上的叶片可以继续为植株提供养分，也就是还长在植株上，强行摘除有可能发生茎秆的撕裂，出现伤口容易被真菌感染，得不偿失

总结：换盆服盆后的植株底部叶片会出现发皱干瘪的情况，甚至会慢慢枯萎干枯，这是植株在服盆期的叶耗现象；个人觉得不需要直接摘除，一方面叶片可以继续为植株提供养分，促进植株成长；二是叶片摘不好，撕裂伤口容易被真菌感染。可能叶片干枯后自然脱落或是再摘取。以上内容供分享交流、欢迎点赞、转发，补充指正。 关注大小多肉 共同学习共同进步。

感谢肉友“Lqian1164351677”邀请！题主这棵多肉目测是冬美人，它是景天科厚叶草属的多肉植物，堪称我们生活中最常见的多肉品种，虽然它其貌不扬，但也算是美人系列多肉植物之一。其肉质叶互生，叶形呈倒卵形，叶片狭长肥厚，具不太明显的短叶尖，叶背有明显龙骨状棱线，紧密排列成莲花状，叶面带有一层白霜，平常叶色为灰绿色，在充足的光照和适当的温差下叶片会变成粉紫色或果冻色。

冬美人非常好养，也易成老桩，在南方地区可以直接丢在外面四季露养，我的冬美人就是，以前遇到连续阴雨的天气还收一下，现在已经懒得收了，因为它已经被我丢在一个人很难抵达的平台上去了，想收也收不到，哈哈。我这里的天气，夏天气温可以可以高达42℃以上，而下雨有时可以连续下10-20天，即便这样，我那棵冬美人老桩也是活的好好的，而且茎秆越长越粗壮！

这个多肉的叶子要摘掉吗？题主给冬美人换了土，然后冬美人的侧芽已经在长，也变硬了，但下面的老叶片一直是干瘪的，想知道这些干瘪发皱的老叶片是不是要摘掉，还是继续留着？个人建议题主最好还是先留着，虽然它是比较皮实的，换盆换土以后只要不浇水太多，然后让其出现烂根黑腐，它随随便便就可以正常服盆了，但这些老叶片还可以进行光合作用，即使侧芽的叶片已经开始工作了，不过老叶片在之后干枯消耗的过程中也还能为植株尽最后一份力，等其完全干枯再直接拔丢也不迟。

当然我只是从合理性方面来考虑的，如果题主觉得老叶片蔫不拉几的不好看，有碍瞻观的话，也可以直接将其摘掉，以冬美人皮实耐折腾的秉性来说，并不会有什么太大的影响。下图是去年砍头的来玩的一个冬美人，7月初的时候砍头的，题主可以看一下，大夏天的它也成功爆侧芽了，而且侧芽的数量也丝毫没有受到影响。

因此题主放心的去折腾吧！只要记住土壤干透再浇水，且加强通风就行了，因为你栽种冬美人用的盆子貌似是陶瓷的，或者单面釉质的花盆，这种花盆的透气性和排水性实在有点差，土壤长时间潮湿加上养护环境通风不好，很容易出现烂根、黑腐等状况。

就这些吧！以上纯属个人观点，作为肉友实际处理之参考，围观的肉友如觉得言之有理，请点个赞，或者点击右上角关注一下！如有更佳处理之方式，亦欢迎在评论区留言讨论。